8 (800) 700-11-89 ПН–ПТ10–18
ПН–ПТ 10–18
Наше видео об этом товаре
Колбасная смесь приправ

Махан (сыровяленая колбаса из конины)

7 г
Слабоостро
Наше видео об этом товаре

Махан (сыровяленая колбаса из конины)

7 г

20 руб.
Цена указана за упаковку, фасовку нужно выбрать.
Артикул: 2000000031262
Наше видео об этом товаре
Описание Острота Похожие товары

Классическое вкусовое направление вяленых колбас из конины "Махан".

Фасовка - 7 г. Цена указана за упаковку.

Дозировка: 7 г на 1 кг мясного сырья.

В составе смеси приправ Для Махана:
перцы, чеснок, мускатный орех, кориандр, имбирь, сахара, аскорбинат натрия. 


Смесь приправ Для Махана предназначена:

- как вкусоароматическая составляющая рецептур вяленых колбас из конины, оленины, баранины, говядины.
- допускается применять в других видах салями, сырокопченых, полукопченых, варено-копченых колбас и мясопродуктов.


Характеристики смеси приправ Салями Корсика:

  • Внешний вид: порошкообразная сыпучая масса с наличием отдельных легко рассыпающихся комочков, без посторонних примесей;
  • Цвет: от светло-серого до темно-серого с включениями частиц молотых пряностей различных оттенков;
  • Запах: запах свойственный натуральным пряностям;
  • Вкус: пряный, жгучий, сладковатый, свойственный рецептурному составу компонентов смеси, без постороннего;
  • Консистенция: сыпучая. Допускаются комочки, рассыпающиеся при легком нажатии.

Внимание! Хранить в герметично упакованном виде!

Махан (сыровяленая колбаса из конины)

Острота смеси — 1 (Слабоостро)

1
2
Слабоостро
3
4
Среднеостро
5
Остро