Все товары Колбасная оболочка Все для изготовления колбас Приправы Самому собрать колбасу Доставка и оплата Частые вопросы Оптовый раздел Розница Мелкая фасовка Термокамера Видео Форум Новости Акции Статьи Узнать трек-номер и статус заказа
8 (800) 700-11-89
Приём звонков
ПН-ПТ/09-18
Ваша корзина

для МАХАНА (сыровяленой колбасы из конины), смесь приправ - 50гр, 100гр.

125 Р
Задать вопрос о товаре в WhatsApp
Друзья! Товар в розничных магазинах присутствует всегда в полном объёме. Если какой-то позиции нет, мы можем привезти его с очередной поставкой, три раза в месяц по вашей заявке!

Классическое вкусовое направление вяленых колбас из конины "Махан".

Нужно выбрать фасовку: 50 гр, 100 гр.

Цена указана за упаковку.

Дозировка: 7 гр на 1 кг мясного сырья.

КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1кг
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В МЕНЬШЕЙ ФАСОВКЕ - 7гр (на 1кг мясного фарша)

 

В составе смеси приправ Для Махана:
перцы, чеснок, мускатный орех, кориандр, имбирь, сахара, аскорбинат натрия. 


Смесь приправ Для Махана предназначена:

- как вкусоароматическая составляющая рецептур вяленых колбас из конины, оленины, баранины, говядины.
- допускается применять в других видах салями, сырокопченых, полукопченых, варено-копченых колбас и мясопродуктов.


Характеристики смеси приправ Салями Корсика:

  • Внешний вид: порошкообразная сыпучая масса с наличием отдельных легко рассыпающихся комочков, без посторонних примесей;
  • Цвет: от светло-серого до темно-серого с включениями частиц молотых пряностей различных оттенков;
  • Запах: запах свойственный натуральным пряностям;
  • Вкус: пряный, жгучий, сладковатый, свойственный рецептурному составу компонентов смеси, без постороннего;
  • Консистенция: сыпучая. Допускаются комочки, рассыпающиеся при легком нажатии.

Срок годности - 24 месяца при комнатной температуре и относительной влажности не выше 75%.

Внимание! Хранить в герметично упакованном виде!

Состав:
перцы, чеснок, мускатный орех, кориандр, имбирь, сахара, аскорбинат натрия.
Норма внесения:
7 гр. на 1 кг. сырья
Подходит для:
сыровяленых мясных изделий из конины, оленины, говядины, баранины
Количество в упаковке:
50гр, 100гр.
Условия и сроки хранения:
24 мес. в сухом месте при температуре не выше 20 град. при влажности воздуха не более 75%
Написать отзыв