Все товары Колбасная оболочка Все для изготовления колбас Приправы Самому собрать колбасу Частые вопросы Оптовый раздел Розница Мелкая фасовка Термокамера Видео Рецепты Форум
8 (800) 700-11-89
Приём заказов
ПН-ПТ/09-18
Ваша корзина
  • для МАХАНА (сыровяленой колбасы из конины), смесь приправ - 1 кг

для МАХАНА (сыровяленой колбасы из конины), смесь приправ - 1 кг

1424 Р
Задать вопрос о товаре в WhatsApp
Друзья! Товар в розничных магазинах присутствует всегда в полном объёме. Если какой-то позиции нет, мы можем привезти его с очередной поставкой, три раза в месяц по вашей заявке!

ДАННАЯ ФАСОВКА В ПРОДАЖЕ ТОЛЬКО В ИНТЕРНЕТ МАГАЗИНЕ

КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В МЕНЬШЕЙ ФАСОВКЕ - 7гр, 50гр, 100гр

Классическое вкусовое направление вяленых колбас из конины "Махан".

Нужно выбрать фасовку: 1кг 

Цена указана за упаковку.

Дозировка: 7 гр на 1 кг мясного сырья.

Состав: перцы, чеснок, мускатный орех, кориандр, имбирь, сахара, аскорбинат натрия. 

Назначение: как вкусоароматическая составляющая рецептур вяленых колбас из конины, оленины, баранины, говядины.

Допускается применять в других видах салями, сырокопченых, полукопченых, варено-копченых колбас и мясопродуктов.

Внешний вид: порошкообразная сыпучая масса с наличием отдельных легко рассыпающихся комочков, без посторонних примесей;

Цвет: от светло-серого до темно-серого с включениями частиц молотых пряностей различных оттенков;

Запах: запах свойственный натуральным пряностям;

Вкус: пряный, жгучий, сладковатый, свойственный рецептурному составу компонентов смеси, без постороннего;

Консистенция: сыпучая. Допускаются комочки, рассыпающиеся при легком нажатии. 

Срок годности - 24 месяца при комнатной температуре и относительной влажности не выше 75%.

Внимание! Хранить в герметично упакованном виде!

Состав:
перцы, чеснок, мускатный орех, кориандр, имбирь, сахара, аскорбинат натрия.
Норма внесения:
7 гр. на 1 кг. сырья
Подходит для:
сыровяленых мясных изделий из конины, оленины, говядины, баранины
Количество в упаковке:
1кг
Условия и сроки хранения:
24 мес. в сухом месте при температуре не выше 20 град. при влажности воздуха не более 75%
Написать отзыв