Мясницкая соль для вяления

Фасовка - 500 г. Цена указана за упаковку.

Купить НАБОР ДЛЯ ВЯЛЕНИЯ МЯСА, в который входит эта Соль

Смотреть рецепты с использованием Мясницкой соли для вяления:

• Сырокопченое мясо, какая температура нужна при копчении, чтобы мясо закоптилось, но не сварилось (YouTube, Дзен)
• Хамон и Коппа спустя 4-5 месяцев (YouTube, Дзен)
• Хамон, Филейка, шея Коппа (YouTube, Дзен)
• Салями Милано и Корсика (YouTube, Дзен, RUTUBE)
• Панчетта, вяленому мясу 1 год (YouTube, Форум)
• Филейки (YouTube, RUTUBE, Дзен)
• Панчетта - сыровяленная грудинка (YouTube, Дзен)
• Шейка сыровяленая Рапид (YouTube, Форум)
• Кумпячок (YouTube, Дзен, RUTUBE )
• Пепперони( YouTube, RUTUBE, Форум)
• Бекон Рапид или грудинка сырокопченая с "подваром" (YouTube, RUTUBE, Форум)
• Карбонад и свиная шейка в чудопакетах ( YouTube, RUTUBE, Форум) 
• Балык сыровяленый Охотничий (Форум)
• Панчетта - сыровяленая грудинка (YouTube, Дзен, RUTUBE)
• Какую соль выбрать и как ориентироваться в продуктах для посола ветчин и колбас (YouTube , Дзен, RUTUBE)
• Сыровяленая, сырокопченая колбаса Домашняя (YouTube, RUTUBE)
• Сериал "Давайте вялить вместе Ветчину!" (YouTube)
• Что нужно купить, чтобы завялить ветчину? (YouTube)

Назначение: для посола сыровяленых и сырокопченых ветчин длительного срока созревания.

Рецептура: к 15 г мясницкой соли для сыровяления добавить 20 г поваренной соли, внести эту смесь на 1 кг мясного сырья.