Смесь Техас Чили микс - 50 гр и 100 гр

109 Р

Вес

50 грамм

100 грамм (+ 77 Р)

Друзья! Товар в розничных магазинах присутствует всегда в полном объёме. Если какой-то позиции нет, мы можем привезти его с очередной поставкой, три раза в месяц по вашей заявке!

Смесь специй "Техас Чили Микс" была создана по мотивам классической смеси для гриля из Техаса.
Ведь не секрет, что в культуре гриля и BBQ существуют разные региональные течения и школы. И мы посвятим основным этим регионам отдельные смеси пряностей.
Скоро появятся смеси Каджун (Креольская смесь), Канзас, Мемфис и другие.
В Техасе главным ингредиентом в блюде является все же мясо. Превосходное мясо с местных ранчо не нуждается в ярких пряностях, поэтому в смеси только классические Чили, черный перец и оттеняющие орегано, тимьян, кумин. Они нужны в случаях долгого томления ребер или томленой свиной лопатки.
Смесь слегка измельчена, что позволяет максимально раскрываться орегано и тимьяну, которые начнут передавать свой вкус и аромат блюду сразу после внесения. Ведь вы в курсе, что орегано и тимьян без активации в мельнице неохотно отдают свою суть? Мы их немного подстегнули для вас.
Способ применения:
- как классическая натирка для мяса перед томлением,
- так и для приготовления густой сладкой обмазки, напрмер, для томленых свиных ребер.

Смотреть РЕЦЕПТ с использованием этого товара:
Мясные чипсы Мастербленд (YouTube, Дзен, RUTUBE)
Сало с мягкой шкуркой (YouTube, Дзен)
Rubs специи для натирки мяса (YouTube, RUTUBE)
уДачные истории (YouTube, Дзен, RUTUBE)

Состав:

паприка, чеснок, перец Чили острый, глюкоза, орегано, тимьян, кумин

Норма внесения:

7 гр. на 1 кг. мясного сырья

Подходит для:

подходит к любому виду мяса, рыбы, птицы, а также для приготовления колбас и ветчин. Она может быть использована на гриле, барбекю или на костре. Подойдет для любых блюд кулинарии, которым нужно создать яркий запоминающийся аромат и вкус.

Количество в упаковке:

50 гр и 100 гр, фасовку нужно выбрать

Условия и сроки хранения:

24 месяца в сухом месте при температуре не выше 20 град., при влажности воздуха не более 75 %