Русская Салями, колбасная смесь приправ - 50г
Фасовка - 50 г. Цена указана за упаковку.
Примеры рецептов с использованием этого товара:
- Мастер-класс - Какие стартовые культуры, специи, варианты соли и оболочки нужны для вяления (YouTube, Дзен, RUTUBE)
- Рецепты Брауншвейгской и Угличской колбас по холодной ферментации. Бонус - рецепт Полендвицы (YouTube, Дзен, RUTUBE)
- Моя первая колбаса, 2 часть. Сервелат от начала до конца подробный рецепт (YouTube, Дзен, RUTUBE)
- Моя первая колбаса - ролик-рецепт-ликбез для начинающих. О нитритке, фосфате, цитрате в колбасе (YouTube, Дзен, RUTUBE)
- Дуэт сыровяленый (YouTube, Дзен, RUTUBE)
- Сервелат с сыром. Рецепт сыровяленой Луканки (YouTube, Дзен)
- Сыровяленая салями (YouTube, RUTUBE)
- Салями Русская (YouTube, RUTUBE)
- Сервелат филейный (YouTube, Дзен, RUTUBE)
Смесь подходит для изготовления полукопченых и вареных колбас, салями с грубым фаршем.
На первом месте по интенсивности вы услышите ноты черного и белого перца. Смесь пряностей позволяет получать узнаваемый вкус ГОСТовского сервелата из нашего детства.