8 (800) 700-11-89 ПН–ПТ10–18
ПН–ПТ 10–18
Наше видео об этом товаре
Инвентарь

Нож разделочный

15 см
Наше видео об этом товаре
2369 руб.
Цена указана за упаковку, фасовку нужно выбрать.
Артикул: 2000000008103
Наше видео об этом товаре
Описание

Нож марки Gesser Messer (Германия) из серии PrimeLine - мягкое покрытие и твердый корпус.

 
Мягкая противоскользящая рукоятка с твердым стержнем внутри для жесткости.

 
Серийный номер, уникальный для каждого ножа.

 
Антимикробная обработка  рукояти с помощью  Sanitized Silver уменьшает риск перекрестного загрязнения. Отвечает европейским пищевым стандартам.

ВНИМАНИЕ! Партия ножей данной модели, которая сейчас реализуется в нашем магазине была поставлена производителем без голубой наклейки. Антимикробная защита рукояти на основе серебра на длительный срок присутствует не зависимо от этого.

ВИДЕО-ОБЗОР РАЗДЕЛОЧНОГО НОЖА

Смотреть видео-рецепт с применением этого оборудования: Паштет РомановШеф

Защита на основе серебра на длительный срок уменьшает риск перекрестного загрязнения. Отвeчает современным европейским пищевым стандартам.

Краткий состав стали  по стандартам DIN: X55CrMo. 14 компонентов:  С (углерод): от 0,48 до 0,60, Si (кремний): 1, 00 Mn, (марганец): 1.00, P (фосфор): 0,04, S (сера): 0,015, Cr (хром): 13,0-15,0, Mo (молибден): от 0,50 до 0 , 80, V (ванадий): 0.15.

Посмотрите видео с производства ножей Gesser Messer

Смотреть видео-рецепт с применением ножа: Венские сосиски