Все товары Колбасная оболочка Все для изготовления колбас Приправы Самому собрать колбасу Частые вопросы Оптовый раздел Розница Мелкая фасовка Термокамера Видео Рецепты Форум
8 (800) 700-11-89
Приём заказов
ПН-ПТ/09-18
Ваша корзина
  • ОПТ-для Горячего копчения, 50 метров - калибр 50 и 80 мм (Фибросмок, полимерная)

ОПТ-для Горячего копчения, 50 метров - калибр 50 и 80 мм (Фибросмок, полимерная)

2000 Р
Задать вопрос о товаре в WhatsApp
Друзья! Товар в розничных магазинах присутствует всегда в полном объёме. Если какой-то позиции нет, мы можем привезти его с очередной поставкой, три раза в месяц по вашей заявке!

В упаковке 50 метров. Цена указана за упаковку. Калибр оболочки необходимо выбрать.

Купить эту оболочку в фасовке 2 метра.

Купить эту оболочку в фасовке 10 метра.

ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ с использованием этой оболочки: Колбаса КАЗАЧЬЯ,   МОСКОВСКАЯ ВАРЕНО-КОПЧЕНАЯ

Вид оболочки:
Полимерная для Горячего копчения Фибросмок
Количество в упаковке:
50 метров
Калибр оболочки:
50 мм или 80 мм
Фаршеемкость:
50 мм: в 1 метре оболочки 0,8...1,0 кг / 80 мм: в 1 метре оболочки 3,35...3,45 кг
Виды колбас:
Сервелаты, салями, вареные колбасы, паштеты
Способ приготовления:
Варка, копчение
Температурный режим приготовления:
проницаемая, устойчива к продолжительному копчению при t=80…85 С
Подготовка к набивке:
НЕ ЗАМАЧИВАТЬ, оболочка готова к набивке!
Условия и сроки хранения:
при t = 15…25 C и влажности 65…75% - 36мес. в закрытой упаковке
Написать отзыв