Все товары Колбасная оболочка Все для изготовления колбас Приправы Самому собрать колбасу Частые вопросы Оптовый раздел Розница Мелкая фасовка Термокамера Видео Рецепты Форум
8 (800) 700-11-89
Приём заказов
ПН-ПТ/09-18
Ваша корзина

Смесь приправ Перец чесночный – 50гр и 100гр

110 Р
Задать вопрос о товаре в WhatsApp
Друзья! Товар в розничных магазинах присутствует всегда в полном объёме. Если какой-то позиции нет, мы можем привезти его с очередной поставкой, три раза в месяц по вашей заявке!

КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1кг

В упаковке 50гр и 100гр. Цена указана за упаковку.

Видео-рецепты с использованием смеси специй "Перец чесночный": "Казылык",  "Колбаски-гриль из верблюжатины""Украинская жареная", "Колбаски гриль свиные"Пряная свиная грудинка "Мечта горожанина", "Свиная шейка Мраморная", "Ветчина домашняя", "Шпик копченый по ОСТ-49 38", "Жареные колбаски с сыром", "Ветчина Мраморная", "Украинская жареная", "Рулька варено-печеная к празднику" МЯСНЫЕ  РУЛЕТЫ"ЧЕСНОЧНЫЕ колбаски для жарки"

Фото-рецепты с использованием смеси специй "Перец чесночный" : "Колбаски гриль из верблюжатины" , "Украинская жареная", "Колбаски гриль свиные", "Свиная шейка Мраморная",  "Ветчинница - технология против кулинарии", Ветчина домашняя Мраморная

Представляет собой смесь сушеного чеснока фракцией 40/60 и дробленого черного перца фракцией 15/25 и 40/60. Из-за особенностей помола (дробления) – криопомол (пряность измельчается при очень низких температурах в кипящей углекислоте) – в перце максимально сохранены летучие вещества, отвечающие за вкус и аромат. 

Простая классическая комбинация вкусов позволяет применять эту смесь как универсальную в тех рецептах, где присутствует чеснок (вареные колбасы Русская, Любительская, Чайная, мясные хлеба, сардельки Свиные, Украинская жареная, некоторые сыровяленые колбасы).

Состав:
перец черный дробленный, чеснок гранулированный.
Норма внесения:
5...10 гр на 1 кг фарша
Подходит для:
Колбасы жареные, Колбаски-гриль, Купаты, Паштеты, Кровяная колбаса, Ливерная, Сыровяленое и Сырокопченое мясо
Количество в упаковке:
50гр и 100гр
Условия и сроки хранения:
24 мес. В сухом месте при t не выше 20град., при влажности воздуха не более 75%
Написать отзыв