10 метров. Полиамидная для Вареных колбас и Ветчин 60мм и 80мм
Наше видео об этом товаре
Производитель: Атлантис-Пак (Россия)
336 Р
Друзья! Товар в розничных магазинах присутствует всегда в полном объёме. Если какой-то позиции нет, мы можем привезти его с очередной поставкой, три раза в месяц по вашей заявке!
В упаковке 10 метров. Калибр оболочки 60мм и 80мм - нужно выбрать. Цена указана за упаковку.
Несъедобная.
Смотреть РЕЦЕПТЫ с использованием этой оболочки:
ПИВНАЯ колбаса (YouTube, Дзен, RUTUBE)
Ветчина БИСТРО (YouTube)
Настоящая ДОКТОРСКАЯ (YouTube, Дзен, RUTUBE)
ПЕЧЁНОЧНЫЙ паштет (YouTube, RUTUBE, Форум)
Колбаса ЧАЙНАЯ (YouTube, RUTUBE, Форум)
Колбаса ПИВНАЯ (YouTube)
Ветчина МРАМОРНАЯ (YouTube, RUTUBE, Форум)
Ассорти в желе ПРАЗДНИЧНОЕ (YouTube, Форум)
ЛЮБИТЕЛЬСКАЯ вареная колбаса (YouTube, RUTUBE, Форум)
Подробное описание смотите здесь.
Вид оболочки:
Полиамидная для Вареных колбас
Количество в упаковке:
10м
Калибр оболочки:
60 мм или 80 мм
Фаршеемкость:
60 мм: в 1 метре оболочки 2,10...2,25 кг / 80 мм: в 1 метре оболочки 3,35...3,45 кг
Виды колбас:
Вареные - Докторская, Любительская, Чайная, Ветчина рубленая, Зельцы, Заливное
Способ приготовления:
Варка
Температурный режим приготовления:
не выше 80 град.
Подготовка к набивке:
Пролить горячей водой (45...50 град.) изнутри для расправления облочки или замочить на 10 мин. в теплой воде (37...40 град.), расправив рукав оболочки и запустив воду внутрь
Условия и сроки хранения:
хранить при t = 15…25 C и отн. влажности 65…75% - 36 мес. в закрытой упаковке
