Новинки
Все товары
Мелкая фасовка на 1-5 кг фарша Стандартная фасовка Купаты и колбаски-гриль ОПТ Товары месяца Вареная колбаса - товары Ветчины и ветчинные колбасы - товары Сосиски и сардельки - товары Товары для вяления Товары для копчения Товары для сервелатов МЕМБРИН - умная оболочка ЧУДОПАКЕТЫ для вяления КНИГИ о колбасе ПРЯНОЕД Доски разделочные ПРЯНОЕМ ГРИЛЬ и BBQ Старты для колбас и ветчин Старты для овощей Нитритная соль Мясницкая соль и рассолы Наборы колбасников Щепа Крупная фасовка - ОПТ Вакуумные пакеты Товары для сыроделия Реторт-пакеты
Колбасная оболочка
МЕМБРИН - умная оболочка Натуральная оболочка Искусственная оболочка Новогодние оболочки Праздничная оболочка
Всё для изготовления колбас
Нитритная соль Стартовые культуры и закваски "плесень" Цитратные пищевые смеси Фосфатные пищевые смеси Добавки для колбас Ингредиенты и материалы Наборы колбасников Оборудование для производства колбас Дым Инвентарь, весы, термометры, гигрометры Шприцы колбасные Щепа для копчения Шпагаты колбасные, клипсаторы, петли Режущий инструмент Сетки Шприцы-инъекторы для посола мяса Одежда ЕМКОЛБАСКИ
Приправы
Все виды Перцев ПРЯНОЕД - специи для гриля и BBQ ПРЯНОЕМ - только кулинарные специи Колбасные приправы Смеси ГОСТ для колбас Панировки Функциональные добавки для колбас Экстракты пряностей Декоративные смеси приправ Кулинарные смеси приправ Монопряности
Термокамера
Товары со скидками для обладателей термокамер ЕМКОЛБАСКИ Дымогенераторы Наборы расходников для копчения
Шинкодел
Товары для шинки
Розничные магазины
Частые вопросы
Статьи о колбасе
Скидки и Акции
Термокамеры Шинкодел Пряноед Мембрин
Фасовка
Мелкая Стандартная Опт
Информация
Контакты Сотрудничество Сервисное обслуживание термокамер Официальные страницы Оплата Доставка Розница Оптовый раздел Частые вопросы Видео-рецепты Форум и обсуждения Политика конфиденциальности Согласие на обработку персональных данных Договор публичной оферты Что такое cookie и какие задачи они выполняют?
Статус заказа
8 800 700 11 89 ПН–ВС 10–19
8 800 700 11 89
ПН–ВС
10–19
Фасовка
Мелкая Стандартная Опт
Контакты Официальные страницы Доставка заказов Статус заказа О нас Отзывы Скидки и акции Оплата заказов Личный кабинет Частые вопросы Статьи Новости Оптовый раздел Розница Форум Рецепты Видео Политика конфиденциальности
Каталог
Термокамеры
Статус заказа
Новинки
Все товары
Колбасная оболочка
Всё для изготовления колбас
Приправы
Термокамера
Шинкодел
Фасовка
Частые вопросы
Мелкая фасовка на 1-5 кг фарша Стандартная фасовка Купаты и колбаски-гриль ОПТ Товары месяца Вареная колбаса - товары Ветчины и ветчинные колбасы - товары Сосиски и сардельки - товары Товары для вяления Товары для копчения Товары для сервелатов МЕМБРИН - умная оболочка ЧУДОПАКЕТЫ для вяления КНИГИ о колбасе ПРЯНОЕД Доски разделочные ПРЯНОЕМ ГРИЛЬ и BBQ Старты для колбас и ветчин Старты для овощей Нитритная соль Мясницкая соль и рассолы Наборы колбасников Щепа Крупная фасовка - ОПТ Вакуумные пакеты Товары для сыроделия Реторт-пакеты
МЕМБРИН - умная оболочка Натуральная оболочка Искусственная оболочка Новогодние оболочки Праздничная оболочка
Нитритная соль Стартовые культуры и закваски "плесень" Цитратные пищевые смеси Фосфатные пищевые смеси Добавки для колбас Ингредиенты и материалы Наборы колбасников Оборудование для производства колбас Дым Инвентарь, весы, термометры, гигрометры Шприцы колбасные Щепа для копчения Шпагаты колбасные, клипсаторы, петли Режущий инструмент Сетки Шприцы-инъекторы для посола мяса Одежда ЕМКОЛБАСКИ
Все виды Перцев ПРЯНОЕД - специи для гриля и BBQ ПРЯНОЕМ - только кулинарные специи Колбасные приправы Смеси ГОСТ для колбас Панировки Функциональные добавки для колбас Экстракты пряностей Декоративные смеси приправ Кулинарные смеси приправ Монопряности
Товары со скидками для обладателей термокамер ЕМКОЛБАСКИ Дымогенераторы Наборы расходников для копчения
Товары для шинки
Мелкая Стандартная Оптовая
Новинки Все товары Колбасная оболочка Всё для изготовления колбас Приправы Соусы, маринады Специи ГОСТ для колбас Термокамера Шинкодел Термометры Cook Technik Частые вопросы Подарочные сертификаты
НАШИ НОВИНКИ
Умный термометр COOK TECHNIC для гриля, модель AT-02
Умный термометр COOK TECHNIC для гриля, модель AT-02
4590 руб.
подробнее
Шеф-термометр Х6
Шеф-термометр Х6
1650 руб.
подробнее
Имбирная для ветчин и колбас, колбасная смесь приправ - 50г
Имбирная для ветчин и колбас, колбасная смесь приправ - 50г
138 руб.
подробнее
Каджун, смесь приправ для гриля и BBQ - 50г
Каджун, смесь приправ для гриля и BBQ - 50г
245 руб.
подробнее
Сосиски Ганноверские, колбасная смесь приправ - 50г
Сосиски Ганноверские, колбасная смесь приправ - 50г
152 руб.
подробнее
МЕМБРИН, калибр 26 мм, гофрированная, прямая, бесцветная, для сосисок и вяленых колбасок - 33 метра
МЕМБРИН, калибр 26 мм, гофрированная, прямая, бесцветная, для сосисок и вяленых колбасок - 33 метра
418 руб.
подробнее

Поиск

Книга "Колбасы и Копчености", НАРКОМПИЩЕПРОМ СССР - ГЛАВМЯСО, 1938 г, Репринт
"Колбасы и Копчености", НАРКОМПИЩЕПРОМ СССР - ГЛАВМЯСО...НАРКОМПИЩЕПРОМ
3030 руб.
Подробнее
Книга "Мясные продукты", Герхард Фейнер, 2010 г
"Мясные продукты", Герхард Фейнер, 2010 гГерхард Фейнер
3500 руб.
В корзину
Книга "Технология переработки мяса", Генрих Кайм
"Технология переработки мяса", Генрих КаймГенрих Кайм
3500 руб.
В корзину
Мусат круглый стандарт
Мусат круглый стандарт
4050 руб.
Подробнее
Мусат овальный стандарт
Мусат овальный стандарт
5566 руб.
В корзину
Мясницкая соль для вяления, нитритно-посолочная смесь - 100г
Мясницкая соль для вяления100 г
121 руб.
В корзину
Мясницкая соль для вяления, нитритно-посолочная смесь - 15г
Мясницкая соль для вяления15 г
22 руб.
В корзину
Мясницкая соль для вяления, нитритно-посолочная смесь - 500г
Мясницкая соль для вяления500 г
649 руб.
В корзину
Мясницкая соль для рассолов, нитритно-посолочная смесь - 100г
Мясницкая соль для рассолов100 г
121 руб.
В корзину
Мясницкая соль для рассолов, нитритно-посолочная смесь - 15г
Мясницкая соль для рассолов15 г
22 руб.
В корзину
Мясницкая соль для рассолов, нитритно-посолочная смесь - 500г
Мясницкая соль для рассолов500 г
649 руб.
В корзину
Нож жиловочный 27 см
Нож жиловочный27 см
3552 руб.
В корзину
Нож обвалочный 14 см
Нож обвалочный14 см
2081 руб.
Подробнее
Нож разделочный 15 см
Нож разделочный15 см
2369 руб.
Подробнее
ОПТ - Вакуумный пакет рифлёный 17х22 см, 100 шт
Вакуумный рифлёный17х22 см - 100 шт
1364 руб.
В корзину
ОПТ - Вакуумный пакет рифлёный 20х30 см, 100 шт
Вакуумный рифлёный20х30 см - 100 шт
1463 руб.
Подробнее
ОПТ - Вакуумный пакет рифлёный 20х40 см, 100 шт
Вакуумный рифлёный20х40 см - 100 шт
1540 руб.
Подробнее
ОПТ, Мясницкая соль для вяления, нитритно-посолочная смесь - 1кг
Мясницкая соль для вяления1 кг
1267 руб.
В корзину
ОПТ, Мясницкая соль для рассолов, нитритно-посолочная смесь - 1кг
Мясницкая соль для рассолов1 кг
1135 руб.
В корзину
ОПТ, Рассол для буженины, функциональная добавка - 1 кг
Рассол для буженины1 кг
854 руб.
В корзину
Рассол для буженины, функциональная добавка - 100 г
Рассол для буженины100 г
88 руб.
В корзину
Рассол для буженины, функциональная добавка - 20 г
Рассол для буженины20 г
22 руб.
В корзину
Рассол для буженины, функциональная добавка - 500 г
Рассол для буженины500 г
517 руб.
В корзину
Шприц-инъектор для посола мяса (пластик-металл), 1 игла - 30 мл
Шприц-инъектор для посола мяса (пластик-металл), 1 игла30 мл
468 руб.
В корзину
Контакты
8 800 700 11 89
info@emkolbaski.ru
344015, Ростов-на-Дону,
Коммунистический пр., д. 32\3,
ТЦ "Западный"
2012 — 2026 © ЕМКОЛБАСКИ
Все права на информацию, находящуюся на сайте, защищены.