Смесь приправ ГОСТ №4 – 50гр, 100гр.

Главная » Приправы » Смеси ГОСТ для колбас » Смесь приправ ГОСТ №4 – 50гр, 100гр.
Смесь приправ ГОСТ №4 – 50гр, 100гр.
Смесь приправ ГОСТ №4 – 50гр, 100гр. Смесь приправ ГОСТ №4 – 50гр, 100гр. Смесь приправ ГОСТ №4 – 50гр, 100гр. Смесь приправ ГОСТ №4 – 50гр, 100гр.
QR-код для Смесь приправ ГОСТ №4 – 50гр, 100гр. Производитель: Фасовка ИП Агапкин ПА
Модель: смесь №4
Наличие: Есть в наличии
Вес:

Итоговая стоимость: 100 руб.
Количество:  
Характеристики
Специи и добавки
Состав глюкоза, перец черный, перец душистый, мускатный орехили кардамон.
Норма внесения 0,3...0,5 % к массе фарша (3...5 гр на 1 кг)
Подходит для Сервелаты, Салями, Ветчины и Рубленые колбасы, Сыровяленые и Сырокопченые колбасы, Паштеты, Кровяная колбаса, Ливерная
Количество в упаковке 50гр, 100гр.
Условия и сроки хранения 24 мес. В сухом месте при t не выше 20град., при влажности воздуха не более 75%
Описание

КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1кг

КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В МЕЛКОЙ ФАСОВКЕ - 5гр (на 1кг мясного фарша)

КУПИТЬ "НАБОР ДЛЯ СОСИСОК ", В КОТОРЫЙ ВХОДИТ ЭТА СМЕСЬ ПРИПРАВ 

В упаковке – 50 гр, 100 гр. Цена указана за упаковку.

Состав: глюкоза, перец черный, перец душистый, мускатный орех или кардамон.

Смесь приправ для колбасы №4 применялась в нашей промышленности  для производства в основном сосисок, сарделек и колбас высшего и первого сортов.

Например, сосиски Молочные, сосиски Русские, сосиски Сливочные, вареная колбаса Краснодарская.

ФОТО-РЕЦЕПТЫ с использованием этой смеси: Сардельки "Свиные полурубленые", Колбаса "Болонская", "Краковская", Краковская полукопченая, БОЛОНСКАЯ КОЛБАСА

ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ с использованием этой смеси: Колбаса ОДЕССКАЯ,  "Сосиски СЛИВОЧНЫЕ", "Сосиски сливочные с маслом", "Жареные колбаски с сыром", Одесская полукопченая, Краковская полукопченая, РЕЦЕПТ ВАРЕНОЙ КОЛБАСЫ "БОЛОНСКОЙ"

Дозировка – 0,25...0,35 % к массе фарша (2,5...3,5 гр на 1 кг).

Внешний вид: равномерно перемешанная однородная масса;

Цвет: от светло-серого до темно-серого с включениями частиц молотых пряностей различных оттенков;

Запах: острый, перечный, свойственный данному виду смеси;

Вкус: жгучий, свойственный компонентам, входящим в смесь;

Консистенция: сыпучая. Допускаются комочки, рассыпающиеся при легком нажатии.

Видео

Соль нитритная - 100 гр.
Соль нитритная - 100 гр.
60 руб.
Сосисочная полиамидная - 33м, гильза.
Сосисочная полиамидная - 33м, гильза.
229 руб.
Паприка красная хлопья 6х6 мм - 50гр и 100гр
Паприка красная хлопья 6х6 мм - 50гр и 100гр
97 руб.
Смесь приправ ГОСТ №2 – 50гр, 100гр.
Смесь приправ ГОСТ №2 – 50гр, 100гр.
100 руб.
Смесь приправ ГОСТ №3 – 50гр, 100гр.
Смесь приправ ГОСТ №3 – 50гр, 100гр.
100 руб.
Смесь приправ ГОСТ №7 – 50гр, 100гр.
Смесь приправ ГОСТ №7 – 50гр, 100гр.
100 руб.
ГОСТ ФС №1 Мускат – 8гр, 50гр, 100гр.
ГОСТ ФС №1 Мускат – 8гр, 50гр, 100гр.
25 руб.
Фосфат пищевой - 3гр, 50гр, 100гр.
Фосфат пищевой - 3гр, 50гр, 100гр.
17 руб.
Термометр для духовки №2
Термометр для духовки №2
587 руб.
Весы электронные для соли и специй
Весы электронные для соли и специй
839 руб.
Баранья черева 22/24, качество "ЭКСТРА" – 10м
Баранья черева 22/24, качество "ЭКСТРА" – 10м
359 руб.
Салями Финская - 50гр и 100гр (смесь приправ)
Салями Финская - 50гр и 100гр (смесь приправ)
138 руб.
Мини-Шприц винтовой колбасный - 300 гр, пластик
Мини-Шприц винтовой колбасный - 300 гр, пластик
689 руб.
Смесь для Сосисок Молочных - 50гр, 100гр.
Смесь для Сосисок Молочных - 50гр, 100гр.
106 руб.
Смесь для Шпикачек - 50гр, 100гр.
Смесь для Шпикачек - 50гр, 100гр.
92 руб.
Смесь для сосисок Кнакеров - 50гр, 100гр.
Смесь для сосисок Кнакеров - 50гр, 100гр.
125 руб.
Смесь приправ "Сервелат Венский" - 50 гр, 100гр.
Смесь приправ "Сервелат Венский" - 50 гр, 100гр.
240 руб.
Смесь приправ ГОСТ №3 - 1 кг
Смесь приправ ГОСТ №3 - 1 кг
1058 руб.
Смесь приправ ГОСТ №7 - 1 кг
Смесь приправ ГОСТ №7 - 1 кг
718 руб.
На 1 кг ФАРША - ГОСТ смеси приправ для колбас - 5 гр
На 1 кг ФАРША - ГОСТ смеси приправ для колбас - 5 гр
20 руб.
Смесь для Сосисок Сливочных - 50 гр, 100 гр
Смесь для Сосисок Сливочных - 50 гр, 100 гр
119 руб.

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Продолжить
© ЕМКОЛБАСКИ 2012-2022. Все права на материалы сайта защищены.
Наверх