Смесь приправ ГОСТ №4 – 5гр, 50гр, 100гр и 1кг.

Скидка от суммы заказа
Сумма Скидка
1500 руб. 3%
3000 руб. 5%
5000 руб. 10%
10000 руб. 15%
12000 руб. 20%
Скидки распространяются только на товары с ярлыком "АКЦИЯ".
Cкидка для постоянных покупателей
Сумма Скидка
10000 руб. 10%
Скидки распространяются только на товары с ярлыком "АКЦИЯ".
Для действия данной скидки, необходимо Войти
QR-код для Смесь приправ ГОСТ №4 – 5гр, 50гр, 100гр и 1кг. Производитель: ИП Агапкин ПА
Модель: смесь №4
Наличие: Есть в наличии
Цена: 15 руб.

Доступные варианты


* Вес:





Количество:  
Специи и добавки
Состав глюкоза, перец черный, перец душистый, мускатный орехили кардамон.
Норма внесения 0,25...0,35 % к массе фарша (2,5...3,5 гр на 1 кг)
Подходит для: Сервелаты, Салями, Ветчины и Рубленые колбасы, Сыровяленые и Сырокопченые колбасы, Паштеты, Кровяная колбаса, Ливерная
Количество в упаковке 50гр, 100гр и 1 кг
Условия и сроки хранения 24 мес. В сухом месте при t не выше 20град., при влажности воздуха не более 75%

В упаковке 5гр, 50 гр, 100 гр и 1 кг. Цена указана за упаковку.

Состав: глюкоза, перец черный, перец душистый, мускатный орех или кардамон.

Смесь приправ для колбасы №4 применялась в нашей промышленности  для производства в основном сосисок, сарделек и колбас высшего и первого сортов.

Например, сосиски Молочные, сосиски Русские, сосиски Сливочные, вареная колбаса Краснодарская.

ФОТО-РЕЦЕПТЫ с использованием этой смеси: Сардельки "Свиные полурубленые", Колбаса "Болонская", "Краковская", Краковская полукопченая

ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ с использованием этой смеси: "Сосиски сливочные с маслом", "Жареные колбаски с сыром", Одесская полукопченая, Краковская полукопченая

Дозировка – 0,4...0,6% к массе фарша (4...6 гр на кг).

Внешний вид: равномерно перемешанная однородная масса;

Цвет: от светло-серого до темно-серого с включениями частиц молотых пряностей различных оттенков;

Запах: острый, перечный, свойственный данному виду смеси;

Вкус: жгучий, свойственный компонентам, входящим в смесь;

Консистенция: сыпучая. Допускаются комочки, рассыпающиеся при легком нажатии.

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке:



© ЕМКОЛБАСКИ 2012-2018. Все права на материалы сайта защищены.
Наверх