Все товары Колбасная оболочка Все для изготовления колбас Приправы Самому собрать колбасу Частые вопросы Оптовый раздел Розница Мелкая фасовка Термокамера Видео Рецепты Форум
8 (800) 700-11-89
Приём заказов
ПН-ПТ/09-18
Ваша корзина

Смесь приправ Хмели-Сунели V 2 - 50гр, 100гр.

63 Р
Задать вопрос о товаре в WhatsApp
Друзья! Товар в розничных магазинах присутствует всегда в полном объёме. Если какой-то позиции нет, мы можем привезти его с очередной поставкой, три раза в месяц по вашей заявке!

КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1кг

В упаковке 50 гр, 100 гр. Цена указана за упаковку.

Пример рецепта с использованием смеси приправ "Хмели-сунели": Цельномышечная ветчина в маринаде Хмели.

В этом рецепте был создан простейший маринад на основе этой смеси. Большое содержание молотого пажитника в этой смеси, который при растворении в воде набухает, создавая густую массу, дало возможность сделать смесь походящей густоты и для шприцевания мяса с помощью инъектора, и для обмазки поверхности куска.

Смесь пряностей "Хмели-Сунели» предназначена для придания вкуса и аромата при изготовлении:

- порционных панировочных и мелкокусковых, рубленых полуфабрикатов;

- готовых вторых блюд и кулинарных изделий;

- кетчупов и соусов.

Состав:
базилик, кориандр, куркума, лавровый лист, майоран, мята, пажитник, паприка, орегано, петрушка, укроп, уцхо-сунели
Норма внесения:
8...15 гр на 1 кг
Сроки и условия хранения:
24 мес. в сухом месте при t не выше 20град. при влажности воздуха не более 75%.
Подходит для:
вторые блюда и кулинарные изделия. Идеально подходит создания соусов и для пряной соли
Количество в упаковке:
50гр, 100гр.
Написать отзыв