Для Бастурмы, колбасная смесь приправ - 180 г (банка)

Актуальный на сегодня состав смеси — это вторая версия, поэтому на этикетках вы можете видеть пометку - V2.

Внимание! Отзывы до 01 сентября 2022 года относятся к версии 1.0.  Именно поэтому мы и решили изменить состав, сейчас состав идеален по соотношениям.

Фасовка - 180 г. Цена указана за упаковку.

Смесь приправ "для Бастурмы" предназначена для создания корочки подсыхания их специй и препятствует преждевременному высыханию мяса, а также помогает сохранить цвет и аромат мяса.

______

• Для обмазки нужно развести эту смесь приправ холодной водой в соотношении специй к воде как 1/3...1/5. 
• Помешивать в течение 10 минут пока не загустеет.
• Обмазку наносите на мясо в 2-3 приема, каждый слой сушите сутки.

_______

Смотреть видео-рецепты с использованием горчичного семени:

• Копчение РАПИД - ускоренная схема для истинных сырокопченых мясных деликатесов. Подробно о нюансах (YouTube, Дзен, RUTUBE)
• Бастурма (YouTube, RUTUBE)
• Бастурма (YouTube, RUTUBE, Форум)