8 (800) 700-11-89 ПН–ВС10–19
ПН–ВС 10–19
Наше видео об этом товаре
Колбасная смесь приправ
Для Бастурмы
50 г
Среднеостро
Наше видео об этом товаре

Для Бастурмы

50 г

88 руб.
Цена указана за упаковку, фасовку нужно выбрать.
Артикул: 2000000006819
Наше видео об этом товаре
Описание Характеристики Острота

Для Бастурмы, колбасная смесь приправ - 50г

Актуальный на сегодня состав смеси — это вторая версия, поэтому на этикетках вы можете видеть пометку - V2.

Внимание! Отзывы до 01 сентября 2022 года относятся к версии 1.0.  Именно поэтому мы и решили изменить состав, сейчас состав идеален по соотношениям.

Фасовка - 50 г. Цена указана за упаковку.

Смесь приправ "для Бастурмы" предназначена для создания корочки подсыхания их специй и препятствует преждевременному высыханию мяса, а также помогает сохранить цвет и аромат мяса.

______

  • Для обмазки нужно развести эту смесь приправ холодной водой в соотношении специй к воде как 1/3...1/5. 
  • Помешивать в течение 10 минут пока не загустеет.
  • Обмазку наносите на мясо в 2-3 приема, каждый слой сушите сутки.

_______

Смотреть видео-рецепты с использованием горчичного семени:
Бастурма (YouTube, RUTUBE)
Бастурма (YouTube, RUTUBE, Форум)

Производитель:ИП Агапкин ПА
Состав:перец Чили, чаман, кориандр, чеснок, кумин, тмин, перец черный, уцхо-сунели, семена подорожника очищенные (псиллиум).
Норма внесения:20…35 г на 1 кг сырья.
Сроки и условия хранения:24 мес. в сухом месте при t не выше 20 град. при влажности воздуха не более 75%.
Подходит для:бастурмы, ветчины, сыровяленой колбасы, цельномышечной ветчины, мяса.
Количество в упаковке:50 г.

Для Бастурмы

Острота смеси — 4 (Среднеостро)

1
2
Слабоостро
3
4
Среднеостро
5
Остро