Описание Характеристики Острота Похожие товары

Состав: перец Чили, чаман, кориандр, чеснок, кумин, тмин, перец черный, уцхо-сунели, семена подорожника очищенные (псиллиум).

При разработке наших смесей мы руководствуемся классической методологией и правилами подбора ингредиентов, чтобы они придавали Вашим блюдам неповторимый вкус и аромат.

Так выглядит смесь приправ «Для Бастурмы» в упаковке 1 кг.

ОПТ, Для Бастурмы, колбасная смесь приправ - 1кг

Актуальный на сегодня состав смеси — это вторая версия, поэтому на этикетках вы можете видеть пометку - V2.

Внимание! Отзывы до 01 сентября 2022 года относятся к версии 1.0. Именно поэтому мы и решили изменить состав, сейчас состав идеален по соотношениям.

Фасовка - 1 кг. Цена указана за упаковку.

Смесь приправ "для Бастурмы" предназначена для создания корочки подсыхания их специй и препятствует преждевременному высыханию мяса, а также помогает сохранить цвет и аромат мяса.

______

Для обмазки нужно развести эту смесь приправ холодной водой в соотношении специй к воде как 1/3...1/5.
Помешивать в течение 10 минут пока не загустеет.
Обмазку наносите на мясо в 2-3 приема, каждый слой сушите сутки.

_______

Смотреть видео-рецепты с использованием горчичного семени:
Бастурма (YouTube, RUTUBE)
Бастурма (YouTube, RUTUBE, Форум)

Производитель:	ИП Агапкин ПА
Состав:	перец Чили, чаман, кориандр, чеснок, кумин, тмин, перец черный, уцхо-сунели, семена подорожника очищенные (псиллиум).
Норма внесения:	20…35 г на 1 кг сырья.
Сроки и условия хранения:	24 мес. в сухом месте при t не выше 20 град. при влажности воздуха не более 75%.
Подходит для:	бастурмы, ветчины, сыровяленой колбасы, цельномышечной ветчины, мяса.
Количество в упаковке:	1 кг.