Описание Характеристики Острота Похожие товары Отзывы

Состав: кумин, красный перец, тмин, кориандр, корица, перец черный, пажитник.

Автор и разработчик всех смесей приправ для купат и колбасок-гриль от ЕМКОЛБАСКИ - технолог Павел Агапкин.

Все смеси мы делаем маленькими партиями на собственном производстве, чтобы сохранить и передать всю ароматику специй нашим покупателям.

Подходит для: колбасок мергез, купат, соуса харрис, колбасок-гриль, жареных колбасок, баранины, мяса, птицы, ветчины, мясных чипсов, говядины.

Так выглядит смесь приправ «Мергез» в упаковке 50 г.

Мергез, колбасная смесь приправ - 50г

Фасовка - 50 г. Цена указана за одну упаковку.

Купить "Набор для колбасок-гриль", в который входит эта смесь приправ.

Данная смесь приправ создана по мотивам североафриканских вкусов (Тунис, Марокко, Алжир).
Используйте её как основу для соуса Харриса.
Колбаски, приготовленные со смесью Мергез будут иметь ярко-выраженный остро-пряный вкус с превалированием вкусов кумина, тмина и острого перца.
На данный момент одна из самых продаваемых смесей приправ из раздела специй для колбас-гриль.

Смотреть примеры рецептов с использованием этой смеси:

Тюрингские всесезенноые колбаски - можно жарить и на сковороде и на гриле (YouTube, Дзен, RUTUBE)
Колбаски МЕРГЕЗ - знаменитые североафриканские пряно-острые колбаски из говядины или баранины (YouTube, Дзен, RUTUBE)
8 рецептов колбасок-гриль из разных видов мяса - индейка, утка, курица, свинина, говядина, баранина. Серия 2 (YouTube, Дзен, RUTUBE)
Рецептуры всех вариантов купат и колбасок-гриль. Какие специи под какое мясо подходят. Серия 1 (YouTube, Дзен, RUTUBE)
Обзор специй для купат (YouTube, Дзен)
Летние колбаски Тюрингские и Мергез (YouTube, Дзен)
Чипсы в термокамере (YouTube, Дзен, RUTUBE)
Купаты, 2 серия (YouTube, Дзен, RUTUBE)
Колбаски-гриль сочные (YouTube, RUTUBE)
Курица праздничная (YouTube, RUTUBE, Форум)
Ветчина с сыром (YouTube, Дзен, RUTUBE)
Мясной хворост (YouTube ,Дзен, RUTUBE, Форум)
Мясные чипсы ферментированные (YouTube, Дзен, RUTUBE, Форум)

Смотреть видео-обзор смесей приправ для купат.

Смотреть видео-рецепт Колбаски МЕРГЕЗ из говядины.

Производитель:	ИП Агапкин ПА
Состав:	кумин, красный перец, тмин, кориандр, корица, перец черный, пажитник.
Норма внесения:	7 г на 1 кг мясного сырья.
Подходит для:	колбасок мергез, купат, соуса харрис, колбасок-гриль, жареных колбасок, баранины, мяса, птицы, ветчины, мясных чипсов, говядины.
Количество в упаковке:	50 г.
Условия и сроки хранения:	24 мес. в сухом месте при температуре не выше 20 град. при влажности воздуха не более 75%.