Все товары Колбасная оболочка Все для изготовления колбас Приправы Самому собрать колбасу Доставка и оплата Частые вопросы Оптовый раздел Розница Мелкая фасовка Термокамера Видео Форум Новости Акции Статьи Узнать трек-номер и статус заказа
8 (800) 700-11-89
Приём звонков
ПН-ПТ/09-18
Ваша корзина

Коллагеновая для Вареных колбас, 65 мм - Бесцветная 10м, цвет Копчение 10м и 20м

479 Р
Задать вопрос о товаре в WhatsApp
Друзья! Товар в розничных магазинах присутствует всегда в полном объёме. Если какой-то позиции нет, мы можем привезти его с очередной поставкой, три раза в месяц по вашей заявке!

Калибр – 65 мм (после набивки – 69...72мм)
Бесцветная 10 метров, цвет Копчение  10 м или 20 м. Нужно выбрать.

Цена указана за упаковку.

Смотреть РЕЦЕПТЫ с использованием этой оболочки:

Данный товар также можно приобрести в упаковке Подробное описание.

Производится из спилка шкур крупного рогатого скота. 

Вид оболочки:
Коллагеновая для Вареных колбас (прямая)
Количество в упаковке:
10м или 20 м
Калибр оболочки:
65мм
Фаршеемкость:
1м. - 2,3...2,4 кг
Цвет:
Бесцветная или цвета Копчение
Виды колбас:
Вареные колбасы, сервелаты, салями
Способ приготовления:
Варка, запекание, копчение, вяление
Температурный режим приготовления:
не выше 80 град.
Подготовка к набивке:
Замочить на 10-15 минут в теплой воде (37...40 град.) для придания эластичности
Условия и сроки хранения:
при t = +5...23 град. и отн. влажности 60...65% - 24 мес.
Написать отзыв