Все товары Колбасная оболочка Все для изготовления колбас Приправы Самому собрать колбасу Доставка и оплата Частые вопросы Оптовый раздел Розница Мелкая фасовка Термокамера Видео Форум Новости Акции Статьи Узнать трек-номер и статус заказа
8 (800) 700-11-89
Приём звонков
ПН-ПТ/09-18
Ваша корзина
  • для ГОВЯДИНЫ, смесь приправ  V2 - 1 кг

для ГОВЯДИНЫ, смесь приправ V2 - 1 кг

998 Р
Задать вопрос о товаре в WhatsApp
Друзья! Товар в розничных магазинах присутствует всегда в полном объёме. Если какой-то позиции нет, мы можем привезти его с очередной поставкой, три раза в месяц по вашей заявке!

ВНИМАНИЕ! Данная оптовая фасовка не продается в розничных магазинах.

КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В МЕНЬШЕЙ ФАСОВКЕ - 50гр, 100гр

В упаковке – 1кг. Цена указана за упаковку.

Смотреть РЕЦЕПТ с использованием этой смеси: 
Кулинарные смеси приправ (YouTube, Дзен, RUTUBE)
Сардельки ИЗ ЛЮБОГО МЯСА (YouTubeRUTUBE)

В составе смеси "Для говядины" находятся: кориандр, паприка, перец черный, горчичный порошок, чеснок, лук, перец душистый, горчичное семя, орех мускатный.

Смесь приправ "Для говядины" предназначена для придания вкуса и аромата при изготовления:

- натуральных порционных и мелкокусковых, рубленых полуфабрикатов (азу, рагу, бифштекс, бефстроганов и пр.);

- соусов, маринадов, панировок;

- первых и вторых кулинарных блюд.

Смесь приправ "Для говядины" сочетает в себе наиболее подходящие для этого мяса приправы, выгодно подчеркивающие наиболее яркие ноты во вкусе и закрывая нежелательные привкусы жира.

Богатый букет этой смеси приправ гарантирует, что ваше блюдо будет очень ярким и насыщенным вкусом. Кстати, обратите внимание, что при хранении готового блюда пряности, входящие в состав смеси будут изменять и накапливать вкус, поэтому некоторые блюда (например, рагу из говядины) через сутки после приготовления будут изумительны и заиграют новыми вкусами.

При добавлении этой смеси приправ в фарш или в колбасное изделие норма расхода: 4-6 гр на 1 кг фарша.

  • Внешний вид: равномерно перемешанная дробленая смесь пряностей с размером частиц не более 2мм;
  • Цвет: от темно-серого с оттенком коричневого до коричнево-красного;
  • Вкус и запах: вкус пряно-жгучий свойственный пряностям, входящим в состав смеси. Запах слабовыраженный;
  • Консистенция: сыпучая. Допускаются комочки, рассыпающиеся при легком нажатии.
Состав:
кориандр, паприка, перец черный, горчичный порошок, чеснок, лук, перец душистый, горчичное семя, орех мускатный
Норма внесения:
4...6 гр на 1 кг
Подходит для:
Колбасы жареные, Колбаски-гриль, Купаты, Рулеты мясные, Заливное - можно заливать в колбасную оболочку
Количество в упаковке:
1кг
Условия и сроки хранения:
24 мес. В сухом месте при t не выше 20град., при влажности воздуха не более 75%
Написать отзыв