8 800 700 11 89 ПН–ВС 10–19
Кулинарная смесь приправ
Для Говядины
1 кг
Слабоостро

Для Говядины

1 кг

1284 руб.
Цена указана за упаковку, фасовку нужно выбрать.
Артикул: 2000000032030
Описание Характеристики Острота Похожие товары

ОПТ, Для Говядины, кулинарная смесь приправ - 1кг

ВНИМАНИЕ! Данная оптовая фасовка не продается в розничных магазинах.

Фасовка - 1 кг. Цена указана за упаковку.

Актуальный на сегодня состав смеси — это вторая версия, поэтому на этикетках вы можете видеть пометку - V2.

Смотреть рецепты с использованием этой смеси: 

В составе смеси "Для говядины" находятся: кориандр, паприка, перец черный, горчичный порошок, чеснок, лук, перец душистый, горчичное семя, орех мускатный.

Смесь приправ "Для говядины" предназначена для придания вкуса и аромата при изготовления:

- натуральных порционных и мелкокусковых, рубленых полуфабрикатов (азу, рагу, бифштекс, бефстроганов и пр.);

- соусов, маринадов, панировок;

- первых и вторых кулинарных блюд.

Смесь приправ "Для говядины" сочетает в себе наиболее подходящие для этого мяса приправы, выгодно подчеркивающие наиболее яркие ноты во вкусе и закрывая нежелательные привкусы жира.

Богатый букет этой смеси приправ гарантирует, что ваше блюдо будет очень ярким и насыщенным вкусом. Кстати, обратите внимание, что при хранении готового блюда пряности, входящие в состав смеси будут изменять и накапливать вкус, поэтому некоторые блюда (например, рагу из говядины) через сутки после приготовления будут изумительны и заиграют новыми вкусами.

При добавлении этой смеси приправ в фарш или в колбасное изделие норма расхода: 4-6 г на 1 кг фарша.

  • Внешний вид: равномерно перемешанная дробленая смесь пряностей с размером частиц не более 2 мм;
  • Цвет: от темно-серого с оттенком коричневого до коричнево-красного;
  • Вкус и запах: вкус пряно-жгучий свойственный пряностям, входящим в состав смеси. Запах слабовыраженный;
  • Консистенция: сыпучая. Допускаются комочки, рассыпающиеся при легком нажатии.
Производитель:ИП Агапкин ПА
Состав:кориандр, паприка, перец черный, горчичный порошок, чеснок, лук, перец душистый, горчичное семя, орех мускатный.
Норма внесения:4...6 г на 1 кг.
Подходит для:говядины, азу, рагу, бифштекса, бефстроганов, соуса, маринада, жареных колбасок, колбасок-гриль, купат, рулета, заливного, сарделек.
Количество в упаковке:1 кг.
Условия и сроки хранения:24 мес. в сухом месте при t не выше 20 град., при влажности воздуха не более 75%.

Для Говядины

Острота смеси — 2 (Слабоостро)

1
2
Слабоостро
3
4
Среднеостро
5
Остро