Наше видео об этом товаре

Фиброузная оболочка, цвет Вишня, калибр 45 мм - 2 метра, цветная

Цветная оболочка, калибр 45 мм

Цвет Вишня, 2 метра

Карман для колбасы фиброузный, вишня, 45 мм, длина 31 см, клипса с петлей - 1 штука

Карман для колбасы, клипса с петлей, калибр 45 мм, цветной

цвет вишня, 1 штука, длина 31 см

Фиброузная оболочка, цвет Вишня, калибр 45 мм - 10 метров, цветная

Цветная оболочка, калибр 45 мм

цвет вишня, 10 метров

Фиброузная оболочка, цвет Вишня, калибр 45 мм - 20 метров, цветная

Цветная оболочка, калибр 45 мм

цвет вишня, 20 метров

ОПТ - Фиброузная колбасная оболочка (цвет вишня) - 50 м, калибр 45 мм, цветная

Цветная оболочка, калибр 45 мм

цвет вишня, 50 метров

Цветная оболочка, калибр 45 мм

Цвет Вишня, 2 метра

Товар на других
маркетплейсах

165 руб.

Цена указана за упаковку, фасовку нужно выбрать.

в корзину

Артикул: 2000000067926

искусственная оболочка праздничная оболочка вареная колбаса варено-копченая колбаса копчение сыровяленая колбаса сервелат сырокопченая колбаса фиброузная колбасы в плесени

Наше видео об этом товаре

Описание Характеристики Похожие товары Отзывы

Фиброузная оболочка подходит для вареных колбас, варено-копченых и копчено-вареных салями и сервелатов

Помимо термообработанных колбас в этой оболочке колбасу можно вялить

Подобная оболочка есть в другом в не менее эффектном черном цвете

Фиброузная оболочка, цвет Вишня, калибр 45 мм - 2 метра, цветная

В упаковке 2 метра. Цена указана за 1 упаковку.
В упаковке 10 метров. Калибр 45 мм.
Фиброузная оболочка облегченного типа для изготовления сервелатов, салями, полукопченых и варено-копченых колбас.

Подобная оболочка продается в эффектном черном цвете.

Отличается легкосъемностью, низкой адгезией, хорошо чистится с батона готовой колбасы.. Фиброузная оболочка по праву считается самой прочной колбасной оболочкой. Эта искусственная колбасная оболочка состоит из целлюлозы и вискозной нити, не имеет следов животного происхождения и подойдет для изготовления колбас по канонам халяль и кашрут.

Фиброузная колбасная оболочка легко клипсуется, легко перенабивается на 10...12 , что позволяет не морщиниться готовым батонам после термической обработки, варки или "горячего копчения".

Смотреть рецепты с использованием этой оболочки:

Сервелат куриный домашний (YouTube, Дзен, RUTUBE)
Ветчина курино-говяжья для начинающих (YouTube, Дзен, RUTUBE)
Сервелат Народный (YouTube, Дзен, RUTUBE, Форум)
Пивная колбаса (YouTube, Дзен, RUTUBE)
Сервелат Филейный (YouTube, Дзен, RUTUBE)
Финоккьона - итальянская сыровяленая (YouTube, Форум)
Оригинальный сервелат с орехами (YouTube, Дзен, Форум)
Сервелат Абрикосовый праздничный (Форум)
Немецкая салями вяленая (YouTube, Дзен, Форум)
Сервелат Особый (YouTube)

Производитель:	"Котекс Вискофан ДОО" Германия
Вид оболочки:	фиброузная колбасная оболочка
Количество в упаковке:	20 метров
Калибр оболочки:	45 мм
Фаршеемкость:	в 1 м - 1,2…1,8 кг. В 2 метрах этой оболочки поместится от 2,4 до 3,6 кг фарша.
Цвет:	вишня
Виды колбас:	вареная колбаса, варено-копченая колбаса, сыровяленая колбаса, сервелат, сырокопченая колбаса, колбасы в плесени
Способ приготовления:	вяление, варка, копчение, запекание
Температурный режим приготовления:	не выше 80 град.
Подготовка к набивке:	замочить на 5 минут в теплой воде (37...40 град.) для придания эластичности. А можно использовать и без замачивания.
Условия и сроки хранения:	при t = +15…25 град. и влажности 65…75% - 24 мес.