ОПТ - Фиброузная колбасная оболочка (цвет вишня) - 50 м, калибр 45 мм, цветная

Цветная оболочка, калибр 45 мм

цвет вишня, 50 метров

Фиброузная оболочка, цвет Вишня, калибр 45 мм - 10 метров, цветная

Цветная оболочка, калибр 45 мм

цвет вишня, 10 метров

Фиброузная оболочка, цвет Вишня, калибр 45 мм - 20 метров, цветная

Цветная оболочка, калибр 45 мм

цвет вишня, 20 метров

Фиброузная оболочка, цвет Вишня, калибр 45 мм - 2 метра, цветная

Цветная оболочка, калибр 45 мм

Цвет Вишня, 2 метра

Карман для колбасы фиброузный, вишня, 45 мм, длина 31 см, клипса с петлей - 1 штука

Карман для колбасы, клипса с петлей, калибр 45 мм, цветной

цвет вишня, 1 штука, длина 31 см

Цветная оболочка, калибр 45 мм

цвет вишня, 50 метров

Товар на других
маркетплейсах

3100 руб.

Цена указана за упаковку, фасовку нужно выбрать.

в корзину

Артикул: 2000000022598

искусственная оболочка праздничная оболочка вареная колбаса варено-копченая колбаса копчение сыровяленая колбаса сервелат сырокопченая колбаса фиброузная ОПТ колбасы в плесени

Описание Характеристики Похожие товары

Фиброузная оболочка подходит для сервелатов и салями вареных, варено-копченых

Помимо термообработки в этой оболочке можно вялить

Кроме яркого цвета Вишня в продаже имеется аналогичная оболочка черного цвета

ОПТ - Фиброузная колбасная оболочка (цвет вишня) - 50 м, калибр 45 мм, цветная

Фиброузная оболочка облегченного типа для изготовления сервелатов, салями, полукопченых и варено-копченых колбас.

Подобная оболочка продается в эффектном черном цвете.

Отличается легкосъемностью, низкой адгезией, хорошо чистится с батона готовой колбасы. Фиброузная оболочка по праву считается самой прочной колбасной оболочкой. Эта искусственная колбасная оболочка состоит из целлюлозы и вискозной нити, не имеет следов животного происхождения и подойдет для изготовления колбас по канонам халяль и кашрут.

Фиброузная колбасная оболочка легко клипсуется, легко перенабивается на 10...12 , что позволяет не морщиниться готовым батонам после термической обработки, варки или "горячего копчения".

Смотреть рецепты с использованием этой оболочки:

Сервелат куриный домашний (YouTube, Дзен, RUTUBE)
Ветчина курино-говяжья для начинающих (YouTube, Дзен, RUTUBE)
Сервелат Народный (YouTube, Дзен, RUTUBE, Форум)
Пивная колбаса (YouTube, Дзен, RUTUBE)
Сервелат Филейный (YouTube, Дзен, RUTUBE)
Финоккьона - итальянская сыровяленая (YouTube, Форум)
Оригинальный сервелат с орехами (YouTube, Дзен, Форум)
Сервелат Абрикосовый праздничный (Форум)
Немецкая салями вяленая (YouTube, Дзен, Форум)
Сервелат Особый (YouTube)

Производитель:	"Kalle GmbH", Германия
Вид оболочки:	фиброузная колбасная оболочка.
Количество в упаковке:	50 метров.
Калибр оболочки:	45 мм.
Фаршеемкость:	в 1 м - 0,8...1,1 кг.
Цвет:	вишня.
Виды колбас:	вареная колбаса, варено-копченая колбаса, сыровяленая колбаса, сервелат, сырокопченая колбаса, колбасы в плесени.
Способ приготовления:	вяление, варка, копчение, запекание.
Температурный режим приготовления:	не выше 80 град.
Подготовка к набивке:	замочить на 5 минут в теплой воде (37...40 град.) для придания эластичности. А можно использовать и без замачивания.
Условия и сроки хранения:	при t = +15…25 град. и влажности 65…75% - 24 мес.