Все товары Колбасная оболочка Все для изготовления колбас Приправы Самому собрать колбасу Частые вопросы Оптовый раздел Розница Мелкая фасовка Термокамера Видео Рецепты Форум
8 (800) 700-11-89
Приём заказов
ПН-ПТ/09-18
Ваша корзина

для Дрогобычской колбасы - 50гр, 100гр (смесь приправ для в/к, п/к колбас, сервелатов, салями)

125 Р
Задать вопрос о товаре в WhatsApp
Друзья! Товар в розничных магазинах присутствует всегда в полном объёме. Если какой-то позиции нет, мы можем привезти его с очередной поставкой, три раза в месяц по вашей заявке!

КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1кг

КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В МЕНЬШЕЙ ФАСОВКЕ - 8гр (на 1кг мясного фарша)

В одной упаковке – 50гр,100гр. Цена указана за упаковку.

Смотреть ФОТО-РЕЦЕПТ с применением данной смеси приправ: Дрогобычская колбаса

Смотреть ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ с применением данной смеси приправ: МЕТТВУРСТ, Копчение Дрогобычской

Назначение: как вкусоароматическая составляющая рецептур классической варено-копченой украинской Дрогобычской колбасы, в других видах салями, сырокопченых, полукопченых, варено-копченых колбас и мясопродуктов.

Внешний вид:  порошкообразная сыпучая масса с наличием отдельных легко рассыпающихся комочков, без посторонних примесей;

Цвет: от светло-серого до темно-серого с включениями частиц молотых пряностей различных оттенков;

Запах: запах свойственный натуральным пряностям;

Вкус: пряный, жгучий, сладковатый, свойственный рецептурному составу компонентов смеси, без постороннего;

Консистенция: сыпучая. Допускаются комочки, рассыпающиеся при легком нажатии.

 

вот так выглядит упаковка 8 гр, рассчитанная на 1 кг сырья (пробник)

 

вот так выглядит упаковка 50 гр

Состав:
перцы, кориандр, тмин, чеснок, сахара, аскорбинат натрия.
Норма внесения:
8 грамм на 1 кг мясного сырья
Подходит для:
варено-копченой украинской Дрогобычской колбасы, в других видах салями, сырокопченых, полукопченых, варено-копченых колбас и мясопродуктов.
Количество в упаковке:
50гр, 100гр.
Условия и сроки хранения:
в сухом месте при температуре не выше 20 град. и относительной влажности воздуха не более 75 %. Срок годности – 24 месяца со дня изготовления. После вскрытия упаковки хранить не более 1 месяца.
Написать отзыв