Фиброузная , бесцветная, калибр 50мм - 2, 10 и 20метров

212 Р

2 метра

10 метров

Теги товара: искусственная оболочка, для домашней колбасы, фиброузная оболочка, фиброуз, бесцветная, фиброузная бесцветная, для колбасы, 50 калибр

Друзья! Товар в розничных магазинах присутствует всегда в полном объёме. Если какой-то позиции нет, мы можем привезти его с очередной поставкой, три раза в месяц по вашей заявке!

В упаковке 2 метра, 10 метров или 20 метров. Фасовку надо выбрать.

!!! Данная оболочка может иметь калибр: от 50 до 53 мм. Но в одном мотке калибр одинаковый!

Фиброузная оболочка облегченного типа для изготовления сервелатов, салями, полукопченых и варено-копченых колбас.

Отличается легкосъемностью, низкой адгезией, хорошо чистится с батона готовой колбасы. Фиброузная оболочка по праву считается самой прочной колбасной оболочкой. Эта искусственная колбасная оболочка состоит из целлюлозы и вискозной нити, не имеет следов животного происхождения и подойдет для изготовления колбас по канонам халяль и кашрут.

Фиброузная колбасная оболочка легко клипсуется, легко перенабивается на 10...12 %, что позволяет не морщиниться готовым батонам после термической обработки, варки или "горячего копчения".

Купить оболочку в большей ФАСОВКУ 50 метров.

Смотреть ВИДЕО-РЕЦЕПТ: Сервелат ФИЛЕЙНЫЙ

Вид оболочки:

Фиброузная

Количество в упаковке:

2 метра, 10 метров или 20 метров - фасовку нужно выбрать

Калибр оболочки:

50 мм. От поставки к поставке калибр может варьироваться от 50 до 53 мм. В одном мотке калибр одинаковый!

Фаршеемкость:

в 1 метре оболочки - 1,35...1,75 кг. фарша

Цвет:

Бесцветная