Смесь приправ Итальянская – 50гр и 100гр

В упаковке – 50гр, 100гр. Цена указана за упаковку.

В составе смеси приправ "Итальянская": перец красный, перец черный, майоран, орегано, розмарин, тимьян, лук.

Смесь приправ "Итальянская" предназначена для придания вкуса и аромата при изготовлении:

- паштетов, заливных блюд;

- сыров и других продуктов из молока;

- соусов, маринадов, панировок;

- куриных рулетов.

- для соусов, кетчупов и майонезов.

Классическая смесь итальянской национальной кухни. Отлично сочетается с мучными, овощными, сырными блюдами. Идеальная приправа к пасте, пицце, ризотто, лазанье. Также можно добавлять в салат, приправлять тушеные и пассированные овощи.

Пример рецепта с использованием смеси приправ "Итальянская": Рулет "Книжка"

• Внешний вид: равномерно перемешанная смесь дробленых пряностей с размером частиц не более 3мм;
• Цвет: темно-красная с зелеными включениями;
• Вкус: пряный, свойственный рецептурному составу смеси;
• Запах: слабовыраженный, свойственный пряностям, входящим в состав смеси;
• Консистенция: сыпучая. Допускаются комочки, рассыпающиеся при легком нажатии.

Дозировка этой смеси пряностей: 5-8 гр/кг.

Написать отзыв