Техас, папрично-чесночная смесь с кумином, натирка ПРЯНОЕД, банка 500 мл/370 г

Выберите нужную фасовку.
Цена указана за одну упаковку.

ТЕХАС RUB BBQ от ПРЯНОЕД − вкус настоящего американского барбекю у вас дома.
Техасский дух в вашей тарелке.

Откройте для себя аутентичный вкус техасского барбекю с фирменной приправой от ПРЯНОЕД. Эта смесь создана для тех, кто ценит глубокие, насыщенные вкусы и ярко-пряные ноты, характерные для классических американских грилей и коптилен.

Специи ПРЯНОЕД − это авторская разработка профессионального технолога Павла Агапкина. Павел занимается разработкой сочетаний специй с 2006 года.

На создание этой смеси приправ у Павла ушёл целый год. Изучая популярные рецептуры техасских барбекю-мастеров, ТЕХАС был создан и за три года смесь получила тысячи приятных отзывов.

Состав: паприка полуострая, чеснок, лук, шашлычное масло, перец дробленый, соль, кумин.
Норма внесения: 15…40 г на 1 кг сырья.
Идеально для: блюд из птицы, баранины, свинины, говядины, любой кулинарии.

Приятные бонусы:
•   Герметичная упаковка – помимо пластиковой крышки, банка имеет мембрану с контролем первого вскрытия (для банок 120 г и 200 г).
•   Натуральные ингредиенты – без замен и синтетического усилителя вкуса.
 
Почему «Техас RUB BBQ» − это больше, чем приправа:

• Точная рецептура. Сбалансированный результат, родившийся в результате анализа 15 аутентичных техасских рецептур и тестирования на фокус-группе искушенных ценителей bbq.
• Универсальность. Идеально раскрывается на гриле, в духовке и даже на сковороде.
• Экономичный расход. Всего 15…40 г на 1 кг сырья и ваше блюдо преобразится до уровня как от мастера гриллинга.

Подходит для:

• маринадов;
• натирок для мяса и птицы;
• запекания овощей;
• даже для соусов и заправок.

Фасовки на любой аппетит: 120 г (на пробу), 200 г (для семьи), 240 и 280 г (в удобной банке с дозатором), 370 г (для большой компании) 700 г и 1 кг (для выгодных покупок). 
Хватит готовить по-старому! Пора добавить в меню техасского колорита!

Не нужно быть шеф‑поваром, чтобы готовить блюда ресторанного уровня, авторская смесь «ТЕХАС RUB BBQ» сделает всё за вас − достаточно трёх шагов:

1. возьмите мясо, птицу или овощи
2. по желанию, смажьте растительным маслом
3. обсыпьте смесью приправ ТЕХАС и оставьте на полчаса – её сбалансированный состав в этот момент начинает сам работать на продукте
4. приготовьте продукт любым удобным для вас способом – на гриле, в духовке или на сковороде.

Главное, не жарить мясо на прямом жаре.
Жарьте на косвенном, без контакта с огнем, при температуре 140...160 град.
При температуре выше 170 град. на прямом огне смесь специй будет гореть, это сразу нужно запомнить

Rub - это натирка для мяса, рыбы или овощей, состоящая обычно из специй, соли, сахара и прочих ингредиентов.
Dust - более мелкая смесь приправ, которая как пудра покрывает продукт, поэтому мы такие приправы мелкого помола называем гриль-пудрами.

Смотреть рецепты с использованием этой смеси:

• Сушеные колбаски и мясные чипсы (YouTube, Дзен, RUTUBE)
• Дичь. Томлено-копченое растомленное мягкое вкусное мясо (YouTube, Дзен)
• СПЧ, СМЕСЬ СОЛЬ-ПЕРЕЦ-ЧЕСНОК (YouTube, Дзен, RUTUBE)
• РЫБНЫЙ и КОФЕЙНЫЙ стейки (YouTube, Дзен, RUTUBE)
• Куриные ЛОЛИПОСЫ и сочная СВИНИНА НА ГРИЛЕ (YouTube, Дзен, RUTUBE)