8 800 700 11 89 ПН–ВС 10–19
Колбасная смесь приправ
Венские сосиски
50 г
Слабоостро

Венские сосиски

50 г

193 руб.
Цена указана за упаковку, фасовку нужно выбрать.
Артикул: 2000000032283
Описание Характеристики Острота Похожие товары

Венские сосиски, колбасная смесь приправ - 50г

Данная смесь была разработана для получения вкуса, приближенного ко вкусу Венских сосисок. Подходит также для любых колбасных изделий из эмульгированных фаршей (вареные колбасы, сосиски и сардельки).

Фасовка - 50 г. Цена указана за одну упаковку. 

Смотреть видео-рецепты с этой колбасной смесью: 

 * в составе смеси присутствуют:

смесь пищевых фосфатов

это стабилизаторы, регуляторы кислотности Е450 Е451 Е452 или три-полифосфаты - используются для создания эмульсии, как "страховка" при незрелом сырье

АНАЛОГИЧНАЯ ПО СОСТАВУ СМЕСЬ ПРИПРАВ ТОЛЬКО БЕЗ ФОСФАТОВ называется "ВЕНСКИЙ СЕРВЕЛАТ" Перейти к этой смеси, купить смесь Венский сервелат

Производитель:ИП Агапкин ПА
Состав:смесь пищевых фосфатов, перец черный, перец белый, мускатный орех, мацис, имбирь, кардамон, горчица, декстроза, антиокислитель (аскорбинат натрия).
Норма внесения:8 г на 1 кг мясного сырья.
Подходит для:сосисок, сарделек, венских сосисок, франкфуртских сосисок, вареной колбасы.
Количество в упаковке:50 г.
Условия и сроки хранения:24 мес. в сухом месте при температуре не выше 20 град. при влажности воздуха не более 75%.

Венские сосиски

Острота смеси — 1 (Слабоостро)

1
2
Слабоостро
3
4
Среднеостро
5
Остро