8 (800) 700-11-89 ПН–ПТ10–18
ПН–ПТ 10–18
Наше видео об этом товаре
Натуральная оболочка

Свиная черева бессортовая ОПТИМА

пучок 50 м
Наше видео об этом товаре

Свиная черева бессортовая ОПТИМА

пучок 50 м

900 руб.
Цена указана за упаковку, фасовку нужно выбрать.
Артикул: 2000000016818
Наше видео об этом товаре
Описание Характеристики

Цена указана за упаковку.

В данном пучке находятся короткие отрезки от 0,5 до 4 метров калибром 32...38 мм.

Данная черева хорошего качества (не рваная), но из-за длины отрезков не используется в промышленном производстве колбас. Зато как раз такая длина отлично подходит для домашних колбасников.

Смотреть рецепты с использованием этой оболочки:

Производитель:ИП Агапкин ПА
Вид оболочки:свиная черева.
Количество в упаковке:50 м (пучок).
Калибр оболочки:бессортовая, калибр 32...38 мм, отрезки 0,5...4 м.
Фаршеемкость:1м. - 0,45...0,60 кг.
Виды колбас: купаты, жареные колбаски, колбаски-гриль, колбасы в плесени.
Способ приготовления:копчение, вяление, запекание, варка, жарка, томление.
Температурный режим приготовления:после нагрева в воде при 75...80°C возможна жарка на гриле.
Подготовка к набивке:промыть и пролить изнутри под струей теплой воды из крана (37...40 °C).
Условия и сроки хранения:при t = +10...+25°C - 8 месяцев / при t = +4...+6°C - 12 месяцев. Консервирована солью и лимонной кислотой.