Коллагеновая Легкосъемная для Сыровяленых колбас – 10м

Главная » Колбасная оболочка » Искусственная оболочка » Коллагеновая оболочка » Коллагеновая Легкосъемная для Сыровяленых колбас – 10м
Коллагеновая Легкосъемная для Сыровяленых колбас – 10м
Коллагеновая Легкосъемная для Сыровяленых колбас – 10м Коллагеновая Легкосъемная для Сыровяленых колбас – 10м
QR-код для Коллагеновая Легкосъемная для Сыровяленых колбас – 10м Производитель: Koteks Viskofan DOO (Сербия)
Модель: Коллагеновая тонкая оболочка 45мм - 10м
Наличие: Есть в наличии
Итоговая стоимость: 443 руб.
Количество:  
Характеристики
Оболочки
Вид оболочки Коллагеновая (прямая, тонкая, легкосъемная)
Количество в упаковке 10м
Калибр оболочки 45мм
Фаршеемкость 1м. - 1,2...1,38 кг
Виды колбас Сыровяленые колбасы, вареные колбасы, сервелаты, салями
Способ приготовления Варка, запекание, копчение, вяление
Температурный режим приготовления не выше 80 град.
Подготовка к набивке Замочить на 10-15 минут в теплой воде (37...40 град.) для придания эластичности
Условия и сроки хранения при t = +10...+25 град. - 12 месяцев
Описание

В упаковке 10 метра, цена указана за упаковку. Калибр – 45 мм (после набивки – 47...48мм). 

Данный товар также можно приобрести в упаковке 2м. Подробное описание.

Производится из спилка шкур крупного рогатого скота. 

ФОТО-РЕЦЕПТЫ с использованием этой оболочки: ВЕНСКИЙ СЕРВЕЛАТ В РОМОВОЙ ОБОЛОЧКЕ,  ФИНОККЬОНА - итальянская сыровяленая,   "Сыровяленая свиная салями в воске", "Сырокопченая Говяжья"

ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ с использованием этой оболочки: Сервелат ФИЛЕЙНЫЙ,  Колбаса КАЗАЧЬЯ,   СЕРВЕЛАТ В РОМОВОЙ РУБАШКЕ,  ФИНОККЬОНА - итальянская сыровяленая, "Сервелат в сырной обсыпке", "Сырокопченая колбаса говяжья", "Сервелат Особый"

Видео

Пленка коллагеновая - 2м и 10м
Пленка коллагеновая - 2м и 10м
263 руб.
Пажитник молотый - 50гр и 100гр
Пажитник молотый - 50гр и 100гр
78 руб.
Моносахара для сыровяления – 30гр и 100гр
Моносахара для сыровяления – 30гр и 100гр
77 руб.
Смесь приправ Мексика – 50гр, 100гр.
Смесь приправ Мексика – 50гр, 100гр.
92 руб.
Пажитник семя - 50гр и 100гр
Пажитник семя - 50гр и 100гр
72 руб.
Смесь для Сыровяления – 50гр, 100гр. (смесь приправ)
Смесь для Сыровяления – 50гр, 100гр. (смесь приправ)
100 руб.
Коллагеновая Легкосъемная для Сыровяленых колбас – 2м
Коллагеновая Легкосъемная для Сыровяленых колбас – 2м
172 руб.
Аспик (желатин 220 Блюм) - 200 гр
Аспик (желатин 220 Блюм) - 200 гр
481 руб.
Айцел для сыровяления 40 мм - 25 метров (полимерная)
Айцел для сыровяления 40 мм - 25 метров (полимерная)
995 руб.
для СУДЖУКА, смесь приправ - 50гр, 100гр.
для СУДЖУКА, смесь приправ - 50гр, 100гр.
63 руб.
Старты Флора Италия с/в, с/к колбас "Классический ИТАЛЬЯНСКИЙ вкус" - 5гр, 50 гр
Старты Флора Италия с/в, с/к колбас "Классический ИТАЛЬЯНСКИЙ вкус" - 5гр, 50 гр
32 руб.
Коллагеновая, цвет КАРАМЕЛЬ, калибр 50мм - 10м и 20м
Коллагеновая, цвет КАРАМЕЛЬ, калибр 50мм - 10м и 20м
420 руб.

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Продолжить
© ЕМКОЛБАСКИ 2012-2022. Все права на материалы сайта защищены.
Наверх