Коллагеновая Легкосъемная для Сыровяленых колбас – 10м

Главная » Колбасная оболочка » Искусственная оболочка » Коллагеновая оболочка » Коллагеновая Легкосъемная для Сыровяленых колбас – 10м
Скидка от суммы заказа
Сумма Скидка
1500 руб. 3%
3000 руб. 5%
5000 руб. 10%
10000 руб. 15%
12000 руб. 20%
Скидки распространяются только на товары с ярлыком "АКЦИЯ".
Cкидка для постоянных покупателей
Сумма Скидка
10000 руб. 10%
Скидки распространяются только на товары с ярлыком "АКЦИЯ".
Для действия данной скидки, необходимо Войти
Коллагеновая Легкосъемная для Сыровяленых колбас – 10м
Коллагеновая Легкосъемная для Сыровяленых колбас – 10м Коллагеновая Легкосъемная для Сыровяленых колбас – 10м
QR-код для Коллагеновая Легкосъемная для Сыровяленых колбас – 10м Производитель: Koteks Viskofan DOO (Сербия)
Модель: Коллагеновая тонкая оболочка 45мм - 10м
Наличие: Есть в наличии
Цена: 369 руб.
Количество:  
Характеристики
Оболочки
Вид оболочки Коллагеновая (прямая, тонкая, легкосъемная)
Количество в упаковке 10м
Калибр оболочки 45мм
Фаршеемкость 1м. - 1,2...1,38 кг
Виды колбас Сыровяленые колбасы, вареные колбасы, сервелаты, салями
Способ приготовления Варка, запекание, копчение, вяление
Температурный режим приготовления не выше 80 град.
Подготовка к набивке Замочить на 10-15 минут в теплой воде (37...40 град.) для придания эластичности
Условия и сроки хранения при t = +10...+25 град. - 12 месяцев
Описание

В упаковке 10 метра, цена указана за упаковку. Калибр – 45 мм (после набивки – 47...48мм). 

Данный товар также можно приобрести в упаковке 2м. Подробное описание.

Производится из спилка шкур крупного рогатого скота. 

ФОТО-РЕЦЕПТЫ с использованием этой оболочки: ВЕНСКИЙ СЕРВЕЛАТ В РОМОВОЙ ОБОЛОЧКЕ,  ФИНОККЬОНА - итальянская сыровяленая,   "Сыровяленая свиная салями в воске", "Сырокопченая Говяжья"

ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ с использованием этой оболочки: СЕРВЕЛАТ В РОМОВОЙ РУБАШКЕ,  ФИНОККЬОНА - итальянская сыровяленая, "Сервелат в сырной обсыпке", "Сырокопченая колбаса говяжья", "Сервелат Особый"

Видео

Пленка коллагеновая - 2м
Пленка коллагеновая - 2м
219 руб.
Стартовые культуры для колбас сыровяленых Бессастарт - 30 гр. (на 50-75 кг. фарша)
Стартовые культуры для колбас сыровяленых Бессастарт - 30 гр. (на 50-75 кг. фарша)
512 руб. 476 руб.
Смесь приправ Луговая – 50гр, 100гр и 1кг
Смесь приправ Луговая – 50гр, 100гр и 1кг
77 руб.
Смесь приправ Золотистая – 50гр, 100гр и 1кг
Смесь приправ Золотистая – 50гр, 100гр и 1кг
77 руб.
Пажитник молотый - 50гр и 100гр
Пажитник молотый - 50гр и 100гр
59 руб.
Кристаллют (моносахара) – 30гр и 100гр
Кристаллют (моносахара) – 30гр и 100гр
64 руб.
Смесь приправ Мексика – 50гр, 100гр и 1кг
Смесь приправ Мексика – 50гр, 100гр и 1кг
77 руб.
Пажитник семя - 50гр и 100гр
Пажитник семя - 50гр и 100гр
57 руб.
Смесь приправ для сыровяления – 50гр, 100гр и 1 кг
Смесь приправ для сыровяления – 50гр, 100гр и 1 кг
83 руб.
Коллагеновая Легкосъемная для Сыровяленых колбас – 2м
Коллагеновая Легкосъемная для Сыровяленых колбас – 2м
143 руб.
Аспик (желатин 220 Блюм)
Аспик (желатин 220 Блюм)
370 руб.
Дымогенератор холодного дыма ЕМ1
Дымогенератор холодного дыма ЕМ1
4900 руб. 4200 руб.
Айцел для сыровяления 40 мм - 25 метров (полимерная)
Айцел для сыровяления 40 мм - 25 метров (полимерная)
829 руб.
Смесь приправ для Суджука - 50гр, 100гр и 1 кг
Смесь приправ для Суджука - 50гр, 100гр и 1 кг
63 руб.
Плесень для сыровяленых колбас Mold 600 - 25 гр.
Плесень для сыровяленых колбас Mold 600 - 25 гр.
1495 руб.
Старты Флора Италия - 5гр (на 1 кг. сырья)
Старты Флора Италия - 5гр (на 1 кг. сырья)
25 руб.

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Продолжить
© ЕМКОЛБАСКИ 2012-2019. Все права на материалы сайта защищены.
Наверх