Смесь для Салями Корсика - 1 кг

1174 Р

Теги товара: корсика, смесь корсика, приправа корсика, салями корсика, для колбасы, купить специи, приправы, смесь специй, купить приправы, специи

Друзья! Товар в розничных магазинах присутствует всегда в полном объёме. Если какой-то позиции нет, мы можем привезти его с очередной поставкой, три раза в месяц по вашей заявке!

ДАННАЯ ФАСОВКА В ПРОДАЖЕ ТОЛЬКО В ИНТЕРНЕТ МАГАЗИНЕ

КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В МЕНЬШЕЙ ФАСОВКЕ - 7гр, 50гр, 100гр

В одной упаковке – 1кг . Цена указана за упаковку.

Назначение: как вкусоароматическая составляющая рецептур классических вяленых итальянских колбас, допускается применять в других видах салями, сырокопченых, полукопченых, варено-копченых колбас и мясопродуктов.

Видео-рецепт с применением этой смеси приправ: Салями Корсика сыровяленая

Фото-рецепт с применением этой смеси приправ: МЕТТВУРСТ

Внешний вид: порошкообразная сыпучая масса с наличием отдельных легко рассыпающихся комочков, без посторонних примесей;

Цвет: от светло-серого до темно-серого с включениями частиц молотых пряностей различных оттенков;

Запах: запах свойственный натуральным пряностям;

Вкус: пряный, жгучий, сладковатый, свойственный рецептурному составу компонентов смеси, без постороннего;

Консистенция: сыпучая. Допускаются комочки, рассыпающиеся при легком нажатии.

Состав:

перцы, чеснок, тмин, можжевельник, имбирь, розмарин, сахара, аскорбинат натрия

Норма внесения:

7 грамм на 1 кг мясного сырья

Подходит для:

салями Корсика, а ткаже другие виды салями, сырокопченых, полукопченых, варено-копченых колбас и мясопродуктов

Количество в упаковке:

1кг

Условия и сроки хранения:

в сухом месте при температуре не выше 20°С и относительной влажности воздуха не более 75 %. 24 месяца со дня изготовления. После вскрытия упаковки хранить не более 1 месяца.