ОПТ - для Дрогобычской колбасы - 1 кг (смесь приправ для в/к, п/к колбас, сервелатов, салями)

1322 Р

Вес

1000 грамм (1 кг)

Теги товара: дрогобычская, для дрогобычской, смесь для дрогобычской, для колбасы, купить специи, приправа, смесь специй, приправа для колбасы, приправы и специи, колбасная приправа, специи для полукопченой колбасы

Друзья! Товар в розничных магазинах присутствует всегда в полном объёме. Если какой-то позиции нет, мы можем привезти его с очередной поставкой, три раза в месяц по вашей заявке!

ВНИМАНИЕ! Данная оптовая фасовка не продается в розничных магазинах.

КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В МЕНЬШЕЙ ФАСОВКЕ - 8гр, 50гр, 100гр

В одной упаковке – 1кг. Цена указана за упаковку.

Смотреть ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ с применением данной смеси приправ:
Дрогобычская колбаса (YouTube, Форум)
МЕТТВУРСТ (YouTube, Форум)

Назначение: как вкусоароматическая составляющая рецептур классической варено-копченой украинской Дрогобычской колбасы, в других видах салями, сырокопченых, полукопченых, варено-копченых колбас и мясопродуктов.

Внешний вид: порошкообразная сыпучая масса с наличием отдельных легко рассыпающихся комочков, без посторонних примесей;

Цвет: от светло-серого до темно-серого с включениями частиц молотых пряностей различных оттенков;

Запах: запах свойственный натуральным пряностям;

Вкус: пряный, жгучий, сладковатый, свойственный рецептурному составу компонентов смеси, без постороннего;

Консистенция: сыпучая. Допускаются комочки, рассыпающиеся при легком нажатии.

Состав:

перцы, кориандр, тмин, чеснок, сахара, аскорбинат натрия.

Норма внесения:

8 грамм на 1 кг мясного сырья

Подходит для:

варено-копченой украинской Дрогобычской колбасы, в других видах салями, сырокопченых, полукопченых, варено-копченых колбас и мясопродуктов.

Количество в упаковке:

1кг

Условия и сроки хранения:

в сухом месте при температуре не выше 20 град. и относительной влажности воздуха не более 75 %. Срок годности – 24 месяца со дня изготовления. После вскрытия упаковки хранить не более 1 месяца.