для ШАШЛЫКА, V2, смесь приправ - 50гр, 100гр.

КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1кг

В упаковке – 50гр, 100гр. Цена указана за упаковку.

Смотреть ВИДЕО-РЕЦЕПТ с использованием этой приправы:
ШАШЛЫК сочный и мягкий (YouTube, Форум)

В состав смеси приправ "для Шашлыка" входят: кориандр, паприка, перец красный, перец черный, куркума, горчичный порошок, мускатный орех, кумин, базилик, розмарин, лавровый лист.

Попробуйте сделать шашлык с этой смесью и вы удивитесь! При мариновании мяса пряности из смеси оказывают бактериостатический эффект, замедляют порчу и окисление жиров, придают яркий аромат шашлыку, делая его дразнящим и разжигающим аппетит.

Смесь приправ "Для шашлыка" предназначена для придания вкуса и аромата при изготовлении: 

- натуральных порционных и мелкокусковых, рубленных полуфабрикатов (азу, рагу, бифштекс, бефстроганов и пр.);

- продуктов гриль, шашлыков;

- первых и вторых кулинарных блюд.

При добавлении этой смеси приправ в фарш или в колбасное изделие норма расхода: 3-5 гр на 1 кг фарша.

• Внешний вид: равномерно перемешанная смесь дробленных пряностей с размером частиц не более 2мм;
• Цвет: темно-серого с оттенком красного и желтого;
• Вкус и запах: вкус пряный, свойственный рецептурному составу смеси. Запах слабовыраженный, свойственный пряностям, входящим в состав;
• Консистенция: Сыпучая. Допускаются комочки, рассыпающиеся при легком нажатии.