ОПТ - Казачья - 1 кг (смесь приправ)

1252 Р

Теги товара: казачья колбаса, для казачьей колбасы, приправа для колбасы, копченая колбаса, домашняя колбаса

Друзья! Товар в розничных магазинах присутствует всегда в полном объёме. Если какой-то позиции нет, мы можем привезти его с очередной поставкой, три раза в месяц по вашей заявке!

ДАННАЯ ФАСОВКА В ПРОДАЖЕ ТОЛЬКО В ИНТЕРНЕТ МАГАЗИНЕ.

Купить эту смесь приправ в стандартной фасовке 50 гр и 100 гр можно, пройдя по ссылке

КУПИТЬ оптовую фасовку данной смеси 1 кг можно, пройдя по ссылке

Смотреть ВИДЕО-РЕЦЕПТ с использованием этой смеси: ГЕМОГЛОБИНОВЫЕ сардельки, Колбаса КАЗАЧЬЯ

_____________

Сбалансированный состав пряностей, теплый, ноты тмина не выпирают, а гармонично поддерживают баланс букета пряностей.

В составе находится природный усилитель вкуса - экстракт дрожжей.

Технология производства дрожжевого экстракта проста - дрожжи размножаются в воде добавлением сахаров.

Затем дрожжи нагреваются для инактивации.

Этот «бульон» из дрожжей ферментируется несколько дней как соевый соус.

Затем этот экстракт фильтруется и высушивается в вакууме.

Этот экстракт имеет сильный вкус белка (вкус «умами» или «пятый вкус») и, учитывая полную натуральность ингредиентов, он не имеет индекса Е, как и любой другой ферментированный соус (соевый, креветочный, из анчоусов и т.д.).

Вкус колбас с этой смесью приправ «Казачья» получается полным, законченным, ярким и приятным.

_____________

Состав:

перец черный, чеснок, кориандр, перец красный, тмин, сахара, аскорбинат натрия, дрожжевой экстракт.

Норма внесения:

8 гр. на один кг. мясного сырья

Подходит для:

полукопченых колбас, для жареных колбас, для ветчин, для сыровяленых и сырокопченых колбас. Подходит для кулинарных блюд с мясом.

Количество в упаковке:

1 кг

Условия и сроки хранения:

24 мес. в сухом месте при температуре не выше 20 град. при влажности воздуха не более 75%