Смесь Сальчичон - 50гр, 100гр (приправа для сыровяленых колбас, ветчин) - Купить смесь Сальчичон - 50гр, 100гр (приправа для сыровяленых колбас, ветчин) в Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске, Екатеринбурге, Нижнем Новгороде, Казани, Самаре, Омске, Челябинске, Ростове-на-Дону, Уфе, Волгограде, Красноярске, Перми, Воронеже, Магнитогорске, Нефтеюганске, Сургуте, Березниках в интернет-магазине «ЕмКолбаски», доставка по всей России.

QR-код для Смесь Сальчичон - 50гр, 100гр (приправа для сыровяленых колбас, ветчин)

Производитель: ИП Агапкин ПА
Модель: Сальчичон - 50гр, 100гр
Наличие: Есть в наличии

Вес:

50 грамм 125 руб.

100 грамм 228 руб.

Итоговая стоимость: 125 руб.

Количество:

Отзывов: 5 | Review

Написать отзыв

Характеристики

Специи и добавки
Состав	моносахара, белый перец, кориандр, черный перец, мускатный орех, мацис, имбирь, чеснок, аскорбат натрия, экстракт дрожжей.
Норма внесения	10 грамм на 1 кг мясного сырья
Подходит для	сыровяленых и сырокопченых колбас, сервелатов, салями. Раскрывается верхними нотами белого и черного перца, мускатного ореха, кориандра.
Количество в упаковке	50 гр и 100 гр
Условия и сроки хранения	в сухом месте при температуре не выше 20 град. и относительной влажности воздуха не более 75 %. Срок годности – 24 месяца со дня изготовления. После вскрытия упаковки хранить не более 1 месяца.

Описание

В упаковке 50 гр и 100 гр. Фасовку нужно выбрать. Цена указана за 1 упаковку.

КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В МЕНЬШЕЙ ФАСОВКЕ - 5гр (на 1кг мясного фарша)

КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1кг

Сальчичон – испанская классическая вяленая или сырокопченая колбаса (в зависимости от региона, где ее делают). Чаще всего изготавливается с помощью вяления и из смеси нежирной свинины (30...40%), говядины (20...40%) и шпика (15...30%) из крупно измельченного фарша, в натуральной оболочке и в благородной белой плесени. Но в зависимости от местных, исторически сложившихся предпочтений, Сальчичон делают и из печени, субпродуктов и т.д.

У Сальчичона существуют близкие аналоги во Франции, Италии, Потругалии, среди народов на Пиренейского полуострове. Но по историческим заметкам эта колбаса все же испанская гордость.