Все товары

Категории
Новинки
Вид:
Список
Сетка
На странице:
Сортировка:
Смесь приправ Суповая с овощами – 50гр, 100гр и ...
В наличии
В упаковке – 50гр, 100гр и 1кг. Цена указана за упаковку. В составе смеси "Суповая с овощами" находятся: морковь, лук, соль поваренная (не более 12%), пастернак, глюкоза, петрушка, укроп, перец черный. Эта смесь приправ предназначена для придания вкуса и аромата при изготовлении: - супов быстрого пригото...
63 руб.
Смесь приправ Универсальная – 50гр, 100гр и 1кг
В наличии
 В упаковке – 50гр, 100гр и 1кг. Цена указана за упаковку. ВИДЕО-РЕЦЕПТ с использованием этой приправы: "КАРБОНАД ДОМАШНИЙ" Состав: лук, морковь, глюкоза, куркума, кориандр, перец зеленый сладкий, перец красный, чеснок, пряные травы. Смесь приправ "Универсальная" предназначена для придания вкуса и а...
69 руб.
Смесь приправ Фиеста - 50гр, 100гр и 1кг
В наличии
В упаковке 50 гр, 100 гр или 1кг. Цена указана за упаковку. В видео-рецепте "Домашние колбасы в обсыпке" данная смесь приправ применяется в качестве обсыпки. Смесь пряностей "Фиеста" предназначена:  - для мясных и рыбных изделий;  - для декорации колбас и копченостей, мясных натуральных полуфабрик...
69 руб.
Смесь приправ Хмели-Сунели - 50гр, 100гр.
В наличии
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1кг и 2кг В упаковке 50 гр, 100 гр. Цена указана за упаковку. Пример рецепта с использованием смеси приправ "Хмели-сунели": Цельномышечная ветчина в маринаде Хмели. В этом рецепте был создан простейший маринад на основе этой смеси. Большое содержание молотого пажитника в этой смеси, кото...
63 руб.
Смесь Яблочно-Луковая – 50гр, 100гр и 1кг
В наличии
В упаковке – 50гр, 100гр или 1кг. Цена указана за упаковку. Смотреть ВИДЕО-РЕЦЕПТ с использованием этой смеси: "Рулет Диетический из индейки",  МЯСНЫЕ  РУЛЕТЫ В составе смеси приправ "Яблочно-луковая":  лук, яблоки. Декоративная смесь приправ "Яблочно-луковая": ...
85 руб.
На основе 3 отзывов.
Соль нитритная, 100 гр.
В наличии
Соль упакована в герметичный пакет. Количество в упаковке – 100гр. Этого количества достаточно для  производства 3-4,5 кг. колбас. Примерно это количество фарша обычно набивается в нашу стандартную 5-метровую фасовку свиной черевы. Внимание: в настоящее время у нас продается  нитритная соль НИСО -4. Согласно т...
50 руб.
На основе 15 отзывов.
Стартовый набор колбасника №1
В наличии
В стартовый набор входят: 1. Насадка для ручной мясорубки "Стандарт", пластиковая; 2. Черева свиная 38/40 (5метров); 3. Соль нитритная (100гр); 4. Шпагат колбасный (5 метров). ...
392 руб.
На основе 1 отзывов.
Стевия лист - 25гр и 50гр
В наличии
В упаковке – 25 гр. и 50 гр. Цена указана за упаковку. СМОТРЕТЬ ВИДЕО Стевия – природный подсластитель. Еще эту траву называют медовой травой. Именно в листьях стевии – сосредоточено максимальное количество этого натурального подсластителя. Для того, чтобы чай сделать сладким, достаточно добавить в чашку пару небо...
70 руб.
На основе 1 отзывов.
Су-вид для варки колбасы (погружной термостат) -...
В наличии
Су-вид – это технология низкотемпературного приготовления продуктов питания в вакууме. Она основана на медленном нагревании продуктов, в течение длительного времени. Этот способ позволяет получать нежные, сочные продукты из достаточно жёсткого и грубого изначально сырья.  Например, рулька свиная, холодец из разваренных говяжьих су...
5990 руб.
На основе 9 отзывов.
Таухмасса (воск для сыровяления) – 180гр
В наличии
В нашем ассортименте появилась восковая таухмасса, состоящая из смеси воска и парафинов с оптимальной в быту температурой плавления (115 град.Цельсия). В диапазоне 15-25 град.Цельсия таухмасса образует на поверхности колбас плотную эластичную влагонепроницаемую оболочку, полностью защищающую изделие от высыхания или поражения плесенью. Использовани...
220 руб.
Таухмасса Фермогель (жидкая оболочка для колбасы...
В наличии
Колбасы покрытые Фермогелем можно вялить в обычном домашнем холодильнике без затрат и хлопот. Влажность воздуха при использовании Фермогеля может периодически падать и ниже 40%, не приводя к появлению закала у вяленых колбас. Несьедобна. Перед употреблением следует очистить продукт от оболочки с нанесенным Фермогелем.  Фермогель...
235 руб.
Термометр механический №2
В наличии
Термометр механический, измеряет диапазон температур от 0 до +120 град. Цельсия.  Размеры: длина 14 см, диаметр циферблата: 2,5 см. Смотреть ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ с применением термометра: КУРИНЫЕ КУПАТЫ С ВЯЛЕНЫМИ ТОМАТАМИ,  НЮРНБЕРГСКИЕ колбаски,   Ветчина ЭПИЧЕСКАЯ,  ВЕТЧИНА ИЗ ПТИЦЫ,  Фаршированная грудинка ФРАНКЕН...
365 руб.
На основе 4 отзывов.
Термометр прямоугольный с щупом
В наличии
Металлический щуп помещают в духовку, а сам электронный термометр должен оставаться снаружи, иначе при высокой температуре может быть испорчены кристаллы в ЖК-индикаторе.  Очень удобно контролировать температуру таким термометром, например, в климаткамере. Чтобы не открывать ее постоянно и не смотреть оптимальная ли внутри температура, ...
199 руб.
Термометр-щуп для духовки механический
В наличии
Данный брендированный термометр от ЕМКОЛБАСКИ предназначен для использования в духовках и коптильнях. Смотреть ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ с применением термометра: КУРИНЫЕ КУПАТЫ С ВЯЛЕНЫМИ ТОМАТАМИ,   НЮРНБЕРГСКИЕ колбаски,  Ветчина ЭПИЧЕСКАЯ,  ВЕТЧИНА ИЗ ПТИЦЫ,   Фаршированная грудинка ФРАНКЕНШТЕЙН,  Мясной хлеб по мотивам ЛЕБЕРКЕЗ...
499 руб.
На основе 2 отзывов.
Тимьян (Чабрец) – 50гр и 100гр
В наличии
В упаковке – 50гр, 100гр. Цена указана за упаковку. Тимьян очень распространенное растение, имеющее несколько названий. Часто его называют чабрец, но у дикого чабреца листья гораздо мельче и аромат более горьковатый. Разделяют несколько разновидностей тимьяна - тимьян черный, тимьян клоповый, тимьян обыкновенн...
72 руб.
© ЕМКОЛБАСКИ 2012-2019. Все права на материалы сайта защищены.
Наверх