Все товары

Категории
Новинки
Вид:
Список
Сетка
На странице:
Сортировка:
Смесь приправ Универсальная – 50гр, 100гр и 1кг
В наличии
 В упаковке – 50гр, 100гр и 1кг. Цена указана за упаковку. ВИДЕО-РЕЦЕПТ с использованием этой приправы: "КАРБОНАД ДОМАШНИЙ" Состав: лук, морковь, глюкоза, куркума, кориандр, перец зеленый сладкий, перец красный, чеснок, пряные травы. Смесь приправ "Универсальная" предназначена для придания вкуса и а...
69 руб.
Смесь приправ Фиеста - 50гр, 100гр и 1кг
В наличии
В упаковке 50 гр, 100 гр или 1кг. Цена указана за упаковку. В видео-рецепте "Домашние колбасы в обсыпке" данная смесь приправ применяется в качестве обсыпки. Смесь пряностей "Фиеста" предназначена:  - для мясных и рыбных изделий;  - для декорации колбас и копченостей, мясных натуральных полуфабрик...
69 руб.
Смесь приправ Хмели-Сунели - 50гр, 100гр и 1кг
В наличии
В упаковке 50 гр, 100 гр или 1 кг. Цена указана за упаковку. Пример рецепта с использованием смеси приправ "Хмели-сунели": Цельномышечная ветчина в маринаде Хмели. В этом рецепте был создан простейший маринад на основе этой смеси. Большое содержание молотого пажитника в этой смеси, который при растворении в воде набухает, ...
63 руб.
Смесь Яблочно-Луковая – 50гр, 100гр и 1кг
В наличии
В упаковке – 50гр, 100гр или 1кг. Цена указана за упаковку. ВИДЕО-РЕЦЕПТ с использованием этой смеси: "Рулет Диетический из индейки",  МЯСНЫЕ  РУЛЕТЫ В составе смеси приправ "Яблочно-луковая":  лук, яблоки. Декоративная смесь приправ "Яблочно-луковая": - предназ...
85 руб.
На основе 3 отзывов.
Соль нитритная, 100 гр.
В наличии
Соль упакована в герметичный пакет. Количество в упаковке – 100гр. Этого количества достаточно для  производства 3-4,5 кг. колбас. Примерно это количество фарша обычно набивается в нашу стандартную 5-метровую фасовку свиной черевы. Внимание: в настоящее время у нас продается  нитритная соль НИСО -4. Согласно т...
50 руб.
На основе 12 отзывов.
СПб 01.02.19г. «Колбаски-гриль, купаты, жареные ...
В наличии
Время проведения Мастер-класса: 16:30 - 21:00 (3,5-4 часа) Дата: 01.02.19г. (пятница) Ведущий: Павел Агапкин. Адрес: Санкт-Петербург, ул. Рубинштейна, д. 25, вход через арку, магазин находится во второй арке. Принципы создания фаршемассы для колбасок-гриль, купат, колбасок для жарки. Условия термообработки: &nd...
4000 руб.
Стартовый набор колбасника №1
В наличии
В стартовый набор входят: 1. Насадка для ручной мясорубки "Стандарт", пластиковая; 2. Черева свиная 38/40 (5метров); 3. Соль нитритная (100гр); 4. Шпагат колбасный (5 метров). ...
392 руб.
На основе 1 отзывов.
Стевия лист - 25гр и 50гр
В наличии
В упаковке – 25 гр. и 50 гр. Цена указана за упаковку. СМОТРЕТЬ ВИДЕО Стевия – природный подсластитель. Еще эту траву называют медовой травой. Именно в листьях стевии – сосредоточено максимальное количество этого натурального подсластителя. Для того, чтобы чай сделать сладким, достаточно добавить в чашку пару небо...
70 руб.
На основе 1 отзывов.
Су-вид для варки колбасы (погружной термостат) -...
В наличии
Устройство предназначено для емкостей объемом 6-15 литров. Су-вид – это технология низкотемпературного приготовления продуктов питания в вакууме. Она основана на медленном нагревании продуктов, в течение длительного времени. Этот способ позволяет получать нежные, сочные продукты из достаточно жёсткого и грубого изначально сырья.&...
6390 руб.
Таухмасса (воск для сыровяления) – 180гр
В наличии
В нашем ассортименте появилась восковая таухмасса, состоящая из смеси воска и парафинов с оптимальной в быту температурой плавления (115 град.Цельсия). В диапазоне 15-25 град.Цельсия таухмасса образует на поверхности колбас плотную эластичную влагонепроницаемую оболочку, полностью защищающую изделие от высыхания или поражения плесенью. Использовани...
220 руб.
Термометр механический №2
Нет в наличии
Термометр механический, измеряет диапазон температур от 0 до +120 град. Цельсия.  Размеры: длина 14 см, диаметр циферблата: 2,5 см. ВИДЕО-РЕЦЕПТ с применением термометра: "ТЮРИНГСКИЕ КОЛБАСКИ", "КОЛБАСА ЧАЙНАЯ" Данный термометр неприхотлив, не требует обслуживания (батареек), позволяет измерять тем...
365 руб.
На основе 4 отзывов.
Термометр прямоугольный с щупом
В наличии
Металлический щуп помещают в духовку, а сам электронный термометр должен оставаться снаружи, иначе при высокой температуре может быть испорчены кристаллы в ЖК-индикаторе.  Очень удобно контролировать температуру таким термометром, например, в климаткамере. Чтобы не открывать ее постоянно и не смотреть оптимальная ли внутри температура, ...
199 руб.
Термометр-щуп для духовки механический
В наличии
Данный брендированный термометр от ЕМКОЛБАСКИ предназначен для использования в духовках и коптильнях. ВИДЕО-РЕЦЕПТ с применением термометра: "ТЮРИНГСКИЕ КОЛБАСКИ", "КОЛБАСА ЧАЙНАЯ" В конструкции использовано стекло, а не пластмасса, поэтому данный вид механического термометра можно использовать при температур...
499 руб.
На основе 2 отзывов.
Тимьян (Чабрец) – 50гр и 100гр
В наличии
В упаковке – 50гр, 100гр. Цена указана за упаковку. Тимьян очень распространенное растение, имеющее несколько названий. Часто его называют чабрец, но у дикого чабреца листья гораздо мельче и аромат более горьковатый. Разделяют несколько разновидностей тимьяна - тимьян черный, тимьян клоповый, тимьян обыкновенн...
72 руб.
Тмин Семя - 50гр и 100 гр
В наличии
В упаковке 50 гр или 100 гр. Цена указана за упаковку....
69 руб.
© ЕМКОЛБАСКИ 2012-2019. Все права на материалы сайта защищены.
Наверх