Набор для Сосисок Венских (на 6-7 кг мяса)

В этом наборе собрано все, для того чтобы просто и легко приготовить Венские Сосиски в домашних условиях.

Приобретая эти товары в наборе, вы экономите более 15 стоимости этих товаров!

В набор входят:

1. Сосисочная коллагеновая прямая - 15 м (1 шт)  Сосисочная оболочка применяется для производства различных видов колбасных изделий в том числе и Сосисок  Венских. Внимание, не замачивать оболочку!

2. Смесь приправ для Венских Сосисок 50 г (1 шт).  Данная смесь была разработана для получения вкуса, приближенного ко вкусу Венских сосисок. Подходит также для любых колбасных изделий из эмульгированных фаршей (вареные колбасы, сосиски и сардельки).

3. Нитритная соль, 100 г (1 шт). Нитритная соль используется практически во всех видах колбас для создания розово-красного цвета. Нитритная соль представляет собой смесь Нитрита Натрия с Поваренной солью. Перенасытить пищу Нитритом Натрия, который, как известно, в количествах, превышающих допустимые нормы, является ядом – невозможно, потому что ваш продукт будет попросту пересоленным и вы не сможете его съесть.