ПН–ВС
10–19
ПН–ВС
10–19
Рецептуры Сыровяла со всех сезонов вяления 2020-2026
Колбасы c/в и c/к по горячей схеме ферментации
- Немецкая салями
- Пепперони
- Русская салями
- Сыровяленная говяжья колбаса "Домашняя"
- Брауншвейгская
- Финоккьона
- Фуэт
- Салями Фелино
- Салями Милано
- Салями Корсика
- Московская c/к по горячей схеме
- Дуэт - комбинированная из цельномышечной филейки и фарша сыровяленая колбаса в белой плесени
- Квадратная c/в колбаса
- Сальчичон по горячей схеме
Колбасы с/в и с/к по холодной схеме ферментации
Цельномышечные ветчины с/в и с/к
Окорока c/в и c/к
Сушёные мясные деликатесы
Сырокопчёные мясные деликатесы по ускоренной схеме Рапид
Старты для холодной схемы ферментации
Старты для горячей схемы ферментации
Оболочки для колбас
Оболочки для ветчин
Благородная плесень
