Нитритная соль, функциональная добавка - 1 кг

Соль упакована в герметичный пакет. 

Внимание, в настоящее время у нас продается нитритная соль производства AKZO NOBEL (Дания).

Смотреть видео - Добавки в колбасе. Без чего можно обойтись, а без чего - нет. Дозировки фосфата, нитрит натрия.

В упаковке – 1 кг.
Срок годности – 36 месяцев.

Подробное описание и принципы употребления в пищу нитритной соли вы найдете пройдя по ссылке Соль нитритная - 100 г.

Смотреть рецепты с использованием Нитритной соли:

• "Квартирная" Одесская п/к. Сравниваем варианты - духовка, духовка + жидкий дым, термокамера (YouTube, Дзен, RUTUBE)
• Квартирное копчение без дыма, наконец-то! Крылья в/к - разводим сухой рассол, шприцуем, варим, коптим (YouTube, Дзен, RUTUBE)
• Мясная соломка (хворост) и полугодичная Полендвица. Давайте вялить вместе - 7! Серия 3 (YouTube, Дзен, RUTUBE)
• Как сделать в квартире копчёные мясные чипсы. Готовимся к сезону вяления, строим планы (YouTube, Дзен, RUTUBE)
• Мясной хлеб на гриле. Подробно про Осадку, ферментацию и назначение Нитритной соли в мясопродуктах (YouTube, Дзен, RUTUBE)
• Бекон в/к, копчение сигаретным дымогенератором. Отличие бекона в/к от к/в, с/к и Рапид (YouTube, Дзен, RUTUBE)
• Шинка, ветчина, сосиски из одного и того же фарша и с одинаковыми специями три изделия за 4 часа (YouTube, Дзен, RUTUBE)
• Ветчина в русском стиле - белая и черная на разрезе ветчина с красными вкраплениями (YouTube, Дзен)
• Сравнение по вкусу Краковской натурального копчения и Краковской с сухим и жидким дымом (YouTube, Дзен, RUTUBE)
• Мастер-класс - Какие стартовые культуры, специи, варианты соли и оболочки нужны для вяления (YouTube, Дзен, RUTUBE) 
• Ветчина к завтраку на 8 марта по мотивам "Останкинской ветчины" (YouTube, Дзен, RUTUBE) 
• Индейка, курица, утка РАПИД - простой рецепт, но бьет в самое сердце (YouTube, Дзен, RUTUBE)
• Ветчина Имбирная. Переосмысление рецепта с 500 тыс. просмотров - Ветчина за 4 часа (YouTube, Дзен, RUTUBE) 
• Моя первая колбаса, 2 часть. Сервелат от начала до конца подробный рецепт (YouTube, Дзен, RUTUBE)
• Моя первая колбаса - ролик-рецепт-ликбез для начинающих. О нитритке, фосфате, цитрате в колбасе (YouTube, Дзен, RUTUBE)
• Сырокопченый провесной окорок или хамон по-русски (YouTube, Дзен, RUTUBE)
• Шинки с рисунком Сердце, Клевер, Чешуя или как сделать выпуклый узор на ветчине (YouTube, Дзен, RUTUBE)
• Сервелат куриный домашний (YouTube, Дзен, RUTUBE)
• Шейка варёно-копчёная (YouTube, Дзен)
• Ферментация сыровяленой колбасы. Готовая мини-салями. Хамон, Коппа. Серия 2. Давайте вялить вместе 6 (YouTube, Дзен, RUTUBE)
• Ветчина Черная Курица (YouTube, Дзен)
• Рулька варено-копченая (YouTube, Дзен)
• Сервелат с сыром. Рецепт сыровяленой Луканки (YouTube, Дзен)
• Армавирская п/к - 2024 (YouTube, Дзен)
• Сырокопченая салями Рапид за 10 дней (YouTube, Дзен)
• Пепперони и Немецкая салями. 6 серия "Давайте вялить вместе" (YouTube, Дзен)
• Хамон, Филейка, шея Коппа (YouTube, Дзен)
• Панчетта, вяленому мясу 1 год (YouTube, Форум)
• Грудинка с сервелатным фаршем внутри (YouTube, Дзен)
• Филейки (YouTube, RUTUBE, Дзен)
• Настоящие сосиски (YouTube, Дзен)
• Варено-копченые птицы (YouTube, RUTUBE, Дзен)
• Немецкие колбаски-гриль (YouTube, Дзен, RUTUBE)
• Колбаски варено-сушеная (YouTube, Дзен, RUTUBE)
• Мясные чипсы Мастербленд (YouTube, Дзен, RUTUBE)
• Окорок Тамбовский в/к по-деревенски (YouTube, Дзен, RUTUBE)
• Ветчина Быстрая (YouTube, Дзен, RUTUBE)
• Сало с мягкой шкуркой (YouTube, Дзен)
• Кнуты за 10-15 дней (YouTube, Дзен, RUTUBE)
• Московская колбаса, 1 серия (YouTube, RUTUBE)
• Шпек (YouTube, Дзен, RUTUBE)
• Сосиски Ганноверские (YouTube, Дзен, RUTUBE)
• Мясные чипсы (YouTube, Дзен)
• Суджук Рязанский (YouTube, Дзен)
• Сочные домашние сардельки Кнакеры (YouTube, Форум)
• Суджук (YouTube, RUTUBE)
• Сыровяленая салями (YouTube, RUTUBE)
• Сало с мягкой шкуркой (YouTube, Дзен, RUTUBE)
• Сосиски ПП из куриной грудки (YouTube, RUTUBE)
• Салями Русская (YouTube, RUTUBE)
• ПП куриный рулет (YouTube, Дзен, RUTUBE)
• Бастурма (YouTube, RUTUBE)
• Мясной хлеб Свобода  (YouTube, Дзен)
• Ребра сырокопченые (YouTube)
• Колбаса Лионская  (YouTube, Дзен)
• Сардельки из любого мяса (YouTube, RUTUBE)
• Колбаски гриль и BBQ с сыром (YouTube)
• Гемоглобиновые сардельки  (YouTube, Дзен, RUTUBE)
• Братвурст (YouTube, RUTUBE)
• Сервелат Филейный (YouTube, Дзен, RUTUBE)
• Те самые Копченые окорочка (YouTube)
• Сервелат - 3 часа от мясорубки до окончания варки (YouTube, RUTUBE, Дзен)
• Ветчинная курица Эпикур  (YouTube, Форум)
• Курица Праздничная  (YouTube, RUTUBE, Форум)
• Брискет и Пастрами (YouTube)
• Сардельки Куриные  (YouTube, Форум)
• Сосиски для начинающих (YouTube, Форум)
• Балык Рапид  (YouTube, RUTUBE, Форум)
• Сервелат Говяжий (YouTube, Форум)
• Сосиски Сливочные (YouTube, RUTUBE, Форум)
• Паштет РомановШеф (YouTube, Форум)
• Телячья варёная колбаса (YouTube, Дзен, Форум)
• Кумпячок (YouTube, RUTUBE, Форум)
• Сервелат Императорский (YouTube, RUTUBE, Форум)
• Мясной Хворост (YouTube, Дзен, RUTUBE, Форум)
• Настоящая Докторская (YouTube, Дзен, RUTUBE, Форум)
• Языковая Кровяная колбаса (YouTube, Форум)
• Бараний Окорок копчёно-варёный (YouTube, Дзен, Форум)
• Сыровяленая Салями Корсика (YouTube, Форум)
• Полгода вяления (YouTube, RUTUBE)
• Сочные колбаски с сыром (YouTube, Дзен)
• Бастурма (YouTube, RUTUBE)
• Брискет и Пастрами в термокамере (YouTube, RUTUBE)
• Сосиски ПП из куриной грудки со сливками (YouTube, RUTUBE)
• Шикарная прозрачная сыровяленая салями (YouTube)
• Мясные чипсы (YouTube, Дзен, RUTUBE)
• Варено-копченая Московская (YouTube, Дзен, RUTUBE)
• Олимпийская шаурма без хлеба (YouTube, Дзен)
• Панчетта сыровяленная грудинка (YouTube, Дзен, RUTUBE)
• Купаты с гранулами пива и кубиками сыра (YouTube, Дзен, RUTUBE)
• Все, что понадобится для настоящих сосисок (YouTube, Дзен)
• Чёрная ветчина (YouTube, Дзен, RUTUBE)
• Фуэт, Фелино, Финоккьона - сыровяленые колбасы в плесени (YouTube, Дзен)
• Салями Милано и Корсика (YouTube, Дзен, RUTUBE)